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  •    3年前 (2015-11-07)  养生名茶 琼中特产 |   抢沙发  29 
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    白马雾珠

    基本介绍

    白马雾珠产自海南省国营乌石农场岭头茶叶加工厂,是一种富硒土壤种植的高香茶,经最新珠形工艺加工而成的绿茶精品。2015年与“白马骏红”、“白马君红”一道被推选为“中华好茶”,与国内其他知名茶叶品牌一起被纳入产品目录。

    历史由来

    白马岭茶历史悠久,早在明代正德六年《琼台志·土产》中,就有海南早期茶事的记载。当地黎族同胞很早就有采集茶叶治病的习惯,白马岭茶与水满茶(“水满”在黎语里是古老、至高无上之意)是海南原生态茶的代表,在清代被定为贡品。

    上世纪40年代,宋子文在品尝过产于海南的白马岭山茶后赞曰:“白马岭山茶甲天下”。

    当地流传着这么一句话:好山好水白马岭,高山云雾出好茶。“白马雾珠”这充满诗意的名字因此由来。

    产地环境

    海南省国营乌石农场海拔1264米,长年云雾缭绕,年均气温22度,年均降水2500mm左右,年雾期260多天,气候温和,土地肥沃且富硒,十分适合种植优质茶叶。

    茶叶特点

    白马雾珠以“美、圆、清、真、香郁、味浓、色绿、耐泡”等独特风格而深受市场欢迎。具体特征表现如下:

    一是外形美,茶叶呈颗粒状;

    二是汤色美,外表颜色和绿茶差不多,但汤色有明显的区别;

    三是香气足,只要鼻子靠近茶叶,一股浓郁的芳香很快扑鼻而来;

    四是醇度浓,口感好,茶芽粗嫩,采用科学的新工艺加工,冲泡出的茶汤醇中带香,香中有醇,口感特好;

    五是耐泡,冲泡二、三遍的茶汤仍和第一遍一样黄绿明亮,香味醇味不减;六是纯天然,无公害,所取原料没有喷洒任何农药,加工时没有加进任何物质。

    功效作用

    白马岭的茶,与全国各地的茶都有所不同。这里产的茶富含硒,这是有益人体健康和益寿的元素。并且光照时间长,昼夜温差大,使茶叶中含有丰富的茶多酚,茶多酚是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。

    研究表明,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使有毒物质迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”。

    此外还富含低聚果糖,具有耐冲耐泡等特性。低聚果糖能抑制有害菌的生长,减少有毒物质的形成,对肠粘膜细胞和肝具有保护作用,从而增强机体免疫力。

     

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