海晶菠萝蜜

海晶菠萝蜜

海晶菠萝蜜是海垦西联农场公司旗下打造的水果品牌,截至2017年止,西联全场种植菠萝蜜面积达10000亩,年产菠萝蜜6000多吨,成为农场和职工农业经济支柱产业之一,目前带动全省种植菠萝蜜10万亩,名扬海内外。 历史由来 菠萝蜜在海南已有上千...

 2018-03-7
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海南红掌

海南红掌

海南红掌又名安祖花、火鹤花、红鹤芋、花烛等,属天南星科花烛属的多年生草本植物。原产于南美洲的热带雨林地区,现欧洲、亚洲、非洲皆有广泛栽培。因其花形独特,色彩艳丽,保鲜期长,是市场上很受欢迎的高档鲜花品种,具有广阔的国际市场。 历史由来 红掌...

 2017-09-5
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儋州木瓜

儋州木瓜

儋州木瓜,因产于儋州而得名,目前在海头、雅星、新州等镇有规模化种植,产品主要以水果的形式供应内地市场。目前,通过政府加大扶持,儋州木瓜产业已初具规模,将在三年内发展优质木瓜5000亩,使之成为儋州又一农业知名品牌。 历史由来 儋州种植木瓜的...

 2017-06-18
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儋州猪肠馍

儋州猪肠馍

在儋州海头有一种小吃,名叫猪肠馍,每每经过儋州那大必到小巷子里一饱口福……猪肠馍这个名字是不是听起来云里雾里的,其实和猪肠并没有多大的关系哦。 猪肠馍是用大米磨成浆加热蒸熟后,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,以特别嫩滑而著称。猪肠...

 2017-06-1
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儋州土糖

儋州土糖

儋州土糖以当地产的特色甘蔗为原料,用古老的传统技艺手工生产而出。这种糖,既不白也不红,而是黑中略泛黄,不仅有甜味,更富含多种微量元素,以养生滋补而深受对生活品质有追求的消费者青睐。 如今,该土法制糖技艺入选儋州市第五批非物质文化遗产名录,近...

 2017-05-15
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儋州土鸡

儋州土鸡

儋州鸡是儋州的一个土鸡品种,是招待贵宾好友的上等佳肴。随着人们生活水平日益提高,对禽肉产品的品质需求越来越高。而“儋州鸡”以口感独特、肉质香甜、味美芳香、营养价值高等自身品质特点,在优质鸡消费市场上,深受消费者的青睐。 历史由来 儋州鸡历史...

 2017-03-22
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海头地瓜

海头地瓜

海头地瓜别称海头番薯或海头红薯,主要产于儋州海头镇红坎村,这里的土壤具有含沙量高、沙粒细、柔软松散、通风透气的特性,种植出来的地瓜统称为“海头地瓜”。 历史由来 儋州市海头镇红坎村种植地瓜的历史由来已久,很多村民曾经生活贫困,只能靠地瓜来填...

 2017-03-11
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儋州妹仔薯

儋州妹仔薯

儋州妹仔薯,是地瓜(红薯)的一个别称,多产于儋州市南丰镇,由于它身材凹凸有致,体型婀娜多姿且像女孩子的曼妙身姿,因此“妹仔薯”的名字由此而来。如今,儋州种植妹仔薯种植达到1000多亩,还未上市便早已被各地客商抢购完,处于供不应求的态势。 历...

 2016-12-29
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儋州跑海鸭蛋

儋州跑海鸭蛋

汹涌的潮水退却后会在海边的滩涂上留下大量小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物,这是大自然的馈赠,给在海边生长的鸭子带来了丰富的食物。这种赶海觅食的鸭子,在儋州当地人称为“跑海鸭”,而跑海鸭产的蛋就叫做“跑海鸭蛋”。 历史由来 跑海鸭子其实是普通...

 2016-12-15
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东坡红米

东坡红米

东坡红米,是儋州火山岩黑土上生产着一种本地品种的红米,主要产于儋州市木棠镇旧市村(苏东坡儋州居住地),与普通的白米不同,东坡红米的产量比较低,一亩只有四五百斤左右,种植农户少,再加上红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,还富含众多的硒等微量元素,...

 2016-12-13
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儋州温泉黑猪

儋州温泉黑猪

儋州温泉黑猪又名儋州黑香猪,是儋州原种猪种,主要产于儋州市兰洋镇,因其食料以温泉浸泡,饮用水直接取自冷泉而得名,这让人耳目一新的生态养殖模式造就了味美的温泉黑猪,被誉为有机猪,在市场上广受消费者的青睐。 历史由来 儋州黑猪是儋州原种猪种,饲...

 2016-12-6
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儋州特种野猪

儋州特种野猪

儋州特种野猪形似野猪,但不同于家猪,是纯种野猪和优质家猪经过多元杂交和选育后的新品种,故取名为特种“野猪”。随着人民生活水平的提高,特种野猪肉类食品将到越来越多的人欢迎。 历史由来 2006年,海南特种野猪产品一直保持着35元/斤的批发价。...

 2016-11-15
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儋州鹿角灵芝

儋州鹿角灵芝

儋州鹿角灵芝是以菌草做为营养基栽培的食用菌,也称为菌草灵芝,因为它的形状特别像小鹿头上长的角,大家都称为鹿角灵芝。儋州鹿角灵芝一般种植在橡胶林里,属国际首创,极具药用价值,有效成分提取率是普通灵芝的2—3倍,是不可多得的林中珍品。 儋州鹿角...

 2016-11-8
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儋州东坡肉

儋州东坡肉

基本介绍 东坡肉又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉,人人都会联想到,这和北宋大文豪苏轼有关,最早在徐州的创制,在黄州时得到进一步提高,在杭州时闻名全国。在海南儋州地区,也盛行吃“东坡肉”。逢年过节,家里只要来客人,东坡肉是必不可少的美食佳肴。 历史...

 2016-10-18
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儋州香芋

儋州香芋

儋州香芋,实际上就是我们常说的芋头、芋艿,是天南星科植物的地下球茎,其肉似薯类,但味道好似板栗,因其煮熟后甘甜又有香味,吃后满嘴留香,故当地人又称之为“香芋”。由于独特的种植地理环境,品质好、口感好受到广泛欢迎。 历史由来 儋州香芋种植历史...

 2016-10-13
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