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  •    2年前 (2016-08-31)  特产资讯 |   抢沙发  1 
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    8月29日,根据《2016年“儋州十大名菜”和“儋州十大小吃”评选活动方案》,该评选活动经过初赛、复赛、网络投票和决赛,儋州市旅游委将入选、入围和特色风味、创新创意奖名单予以公示。

    松涛鳙鱼

    “儋州十大名菜”入选者:陈孟武制作的包豆炖土鸡,羊达侬的松涛鳙鱼(风味),高泽汤的北岸脆皮鸡,符克留的南吉黄皮鸡,许堂德的红鱼干焖花肉,王利波的东坡荷香肘,羊裕群的排浦海虾,郑造邦的酒饼簕炖海鸭,陈生强的东坡扣肉,符天翔的光村沙虫

    “儋州十大小吃”入选者:陈玉丽制作的南丰黄姜馍,郑晓晓的长坡牛肉干,羊莲菲的鸡屎藤面,陈照用的儋州粽子(五哥),李瑞洋的海头猪肠馍,温月琼的兰洋五色饭,张锦荣的中和不老嫂馍,汤世强的中和香糕,汤锦莲的中和芝麻豆腐,王雪林的儋州擂茶。

    “儋州十大名菜”入围者:唐伟廷制作的儋耳狗肉,刘德教的光村永昌小海鱼,王利波的毛薯焖山猪,尹于峰的儋州鲜红鱼,尹于峰的霸王花炖乳鸽,陈志伟的茉莉花烟熏肘子,陈瑞雄的儋州蛋黄,羊王恒的海头长鱼干,文德福的王五狗肉,李兴的渔家黄皮鸡。

    “儋州十大小吃”入围者:唐大妃制作的儋州椰子馍,郑晓晓的长坡猪肉干,王冠芳的儋州年糕,廖太红的凉瓜汁汤圆,廖太红的提子酥,唐伟廷的椰香粽子,钟映花的肉粽,薛世壮的儋州粽子(福海黑姐),劳志成的儋州农家猪肉粽,汤世强的辣木香糕。

    “儋州十大名菜”评选特色风味菜肴:儋州咱们村农家乐制作的青蟹老鸭汤,吴兆豪的老盐焗海鱼,郑以娴的长坡小黄牛,蓝有生的干煸竹狸,尹赛祥的儋州土黑羊。

    “儋州十大小吃”评选特色风味小吃:陈玉丽制作的客家菜馍,郑以娴的长坡米烂,孙少仁的玫瑰鲜花粽,黄国文的松涛小鱼干,李国壮的枧水馍(丫馍)。

    “儋州十大名菜”评选创新创意菜肴名单:高泽汤制作的沙虫戏秋葵,王才亮的名材烩鱼鳔,吴兆豪的酒醉海鳗香,吴剑保的香脆浦鱼干,彭顶珊的椰蛊土黑羊。

    “儋州十大小吃”评选创新创意小吃名单:吴淑兴制作的儋州香芋饼,王冠芳的椰汁南瓜糕,李瑞祥的乡村三宝,彭顶珊的四成煎面,羊裕群的千层彩虹糕。

    评选结果公示时间为8月29日至9月2日。公示期间,如果任何单位或个人对评选结果存有异议,都可与市旅游委联系,提出意见和建议,联系电话为0898-23318789。

     

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