2年前 (2016-09-23)  特产资讯 |   抢沙发  0 
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据《今日儋州》消息 由文化部和山东省政府主办的第四届中国非物质文化遗产博览会于9月21日至25日在山东省济南市国际会展中心举行,我市“土糖”、“海盐”两个“非遗”项目亮相本届博览会。

据悉,本届“非遗”博览会以“非遗走进现代生活”为主题,设置7个独立的展示专区,展示项目涉及非遗保护学术成果、传承与创新、全国非物质文化遗产代表性项目、非遗传承人群研修培训计划优秀作品、非遗美食等,全面展示近年来非物质文化遗产保护传承的新进展和新成果。

第四届中国非遗博览会展出的土糖

图为参加第四届中国“非遗”博览会展出的“非遗”项目“土糖”。

在本届博览会上我市两个“非遗”项目为“海盐”和“土塘”。“海盐”项目主要介绍洋浦古盐田沿袭着1200多年来的古老原始民间制盐工序,用经过太阳晒干的海滩泥沙浇上海水过滤,制成含高盐分的卤水,再将卤水倒在石槽内,经暴晒制作成盐巴。在中医里,晒出的盐巴具有清热解毒功效。“土糖”项目主要介绍土糖制作是传承近1000年的古老的制糖工艺,以蔗糖为原料,利用天然石料、木材等制作而成的人工压榨机,利用牛拉动石磨碾压取得甘蔗汁,经过滤、熬煮、入模和凉风自然凝固成糖。传统手工制作的土糖,在中医里具有益气养血、祛风散寒的功效。

非遗博览会简介

非遗博览历年来都由文化部与山东省人民政府主办,旨在为促进非物质文化遗产生产性保护,使非物质文化遗产保护和传承融入当代、融入大众、融入生活。

本届非遗博览会围绕党的十八届五中全会提出的“构建中华优秀传统文化传承体系,加强文化遗产保护,振兴传统工艺”的要求,以“非遗走进现代生活”为主题,通过展陈、演示、比赛、体验等形式,全面展示近年来非物质文化遗产保护传承的新进展和新成果。

博览会共设中国非遗传承人群研修研习培训计划成果展、非遗精品展、民歌大赛、传统工艺振兴论坛、国际及港澳台手工艺产品交易展示等12项活动,展出非遗作品14000件,涉及非遗项目近千项,是历届非遗博览会中内容最丰富、规模最大的一次。

 

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