2年前 (2016-04-13)  热带水果 |   抢沙发  18 
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草莓

基本介绍

草莓又叫红莓、洋莓、地苺,是一种红色水果,原产南美,属多年生草本植物,全世界共有20000多个品种,但大面积栽培的优良品种只有几十个。国内栽培的优良品种很多,中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个。海南引进了甜宝、红颜、甜查理、章姬等优良品种草莓,特别是种植量最大的“甜宝”口感最好,营养价值高,是海南人特别喜爱的品种之一。

中文学名:草莓

拉丁学名:Fragaria × ananassa Duch.

别 称:凤梨草莓

花 期:4-5月

果 期:6-7月

分布区域:世界各地均有分布

命名人及年代:Duch.,1766

形态特征

草莓多数品种属于两性花,花序为聚伞形花序,自花结实。草莓的果实由果柄、萼片、花托、瘦果组成。我们通常食用的部分是由花托膨大形成的肉质假果,因其柔软多汁,栽培学上又称浆果。草莓真正的果实是花托上聚生的小瘦果,俗称 “种子”,植物学上称为聚合果。

海南生态原始,阳光纯净,山高水清澈,草莓施用的肥料都是有机肥,灌溉的是清澈的山泉水,每一个大棚里都放有蜜蜂帮助草莓授粉,每一颗草莓都幸福地自然生长,安全放心。

分布范围

草莓一般生长在拥有温暖天气的地区,不耐寒冷。草莓原产于南美洲,主要分布于亚洲、欧洲和美洲。中国的河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植。全国草莓占地150万余亩,主要分布在四川、河北、安徽、辽宁、山东等地,北京草莓种植地不足5万亩,以昌平种植为最多。

而海南基本上全岛都有分布,集中种植在海口、临高、儋州、琼海与三亚等区域。

海南省琼海市的草莓到了丰收时节,吸引了众多游客前来采摘

风味特色

海南种植的草莓与全国各地区的草莓没太大区别,唯一的突出的优点就是海南草莓种植环境好,无污染造就的草莓是不可多得的绿色健康水果。

营养价值

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外,它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP,尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

草莓的营养价值

草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

 

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