2年前 (2016-06-23)  特产常识 |   抢沙发  1133 
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每年4-7月,是海南荔枝的集中上市期,也是荔枝品质比较好的时段。荔枝作为海南比较常见热带水果,其品种众多,海南市场上比较常见的荔枝种类有荔枝王、妃子笑、无核荔枝、糯米糍、白糖罂、三月红、鹅蛋荔、大丁香、新球蜜荔与白蜡荔枝等。

杜牧说,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,苏东坡则说,“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”相隔200年的两位大文豪,都把吃荔枝当作一种极致的享乐。所以这段时间如果您去海南旅游,千万不可错过一年不可多得的“荔枝盛宴”哦。

荔枝王

荔枝王

荔枝王五月中旬果实成熟,某些地方6月上旬成熟,其个头比较大,单果约50克,外表为红色,肉质洁白晶莹、肉厚多汁、入口即化、挂齿留香且不上火。其最大的优点与卖点就是外观,以海口永兴镇出产的品质为最优。

妃子笑

妃子笑

妃子笑荔枝又名落塘蒲、玉荷包。5月下旬至6月中旬果熟,果实近圆形或卵圆形,果中大,单果重 23.5~31.5克,果皮淡红色、薄;果肉白蜡色,肉厚,质爽脆,多汁,味清甜带香。妃子笑荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显,经常是一颗荔枝上红一块绿一块的,虽然整体颜色发绿,其实果肉很甜,果核也很小。

无核荔枝

无核荔枝

海南无核荔枝果实6月中下旬至7月初成熟,是由澄迈县桥头镇农民王廷标于1982年利用37株海南荔枝优稀母树,进行无数次筛选繁育成功的新品种,其果核小或无核,果肉晶莹似凝脂,品味脆爽醇香,营养价值高,是荔枝中的精品。

糯米糍

糯米糍荔枝

海南糯米糍6月下旬到7月上旬上市,其果肉比较厚,但不扎实,肉质滑嫩、松软、多汁是它的特色。糯米糍甜度非常高(甚至有不少人觉得过甜),最显著的特点是普遍核瘦小,可食率仅此于无核荔枝。

白糖罂

白糖罂荔枝

白糖罂荔枝又名蜂糖罂、中华红,有一千三百年以上的栽培历史,该品种主要在5月份成熟,果肉爽脆,味清甜,品质优良,丰产性强。可大量繁殖发展。是荔枝的上等优品,极佳的选择,可以和荔枝王、无核荔枝等品种媲美。

三月红

三月红荔枝

海南三月红荔枝,简称三月红,因该品种在农历三月下旬成熟,故名三月红,属最早熟种。该品种果实呈心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显;皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。

鹅蛋荔

鹅蛋荔

鹅蛋荔为海南岛著名的大果荔枝之一,均为实生种,栽培历史悠久,有些植株的树龄已达300年以上,分布于琼山等地,一般在六月中旬果熟。因其果型特大故称鹅蛋荔,果肉淡黄白色,厚约1.6厘米,肉质爽脆,潭少,味清甜略淡,汁多不外溢受到消费者的喜爱。

大丁香

大丁香荔枝

大丁香是海南省农科院经济作物研究所、儋州市和庆美万新村、琼山市水果研究所、海南省农垦总局选育的荔枝品种。果皮红色;果肉乳白色,果肉质地细嫩,较脆,味清甜,具香气;大丁香属晚熟大果型荔枝品种,果实成熟期7月下旬。

新球蜜荔

新球蜜荔

新球蜜荔于2013年通过海南省作物品种审定委员会认定,属于中晚熟品种,果实于6月上中旬成熟,产量与目前海南主栽的妃子笑品种相近。成熟时果皮黄绿色,果肉米白、汁多,有蜂蜜香味,平均单果重32.56 g,可食率71.39%。

白蜡荔枝

白蜡荔枝

白蜡荔枝又名白腊子荔枝,该品种一般植后三年挂果,较丰产,在3月上旬开花,6月上中旬成熟上市。其肉质细嫩,品质优良,果皮鲜红色,稍带紫色,薄而软,龟裂片凸起,果肉白腊色,是优质的中早熟品种。

 

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