2年前 (2016-08-26)  特产资讯 |   抢沙发  0 
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为了更好地挖掘海南美食,发现海南特色小吃,培育和打造海南美食品牌,弘扬海南饮食文化,挖掘和展示各市县美食资源,9月9日至11日,由海南省商务厅、海口市人民政府、海南省食品药品监督管理局支持,海南日报报业集团主办的2016海南美食文化节将在海口名门广场举办。

其活动旨在以活动为平台,顺应消费需求升级新趋势,精准对接市场靶向发力,大力促进我省餐饮业的交流,向全国展示海南独特美食,激发和调动各方面的积极性,促进消费结构升级,推进餐饮美食供给侧结构性改革,打造海南美食天堂,丰富海南国际旅游岛的内涵。

2016年海南美食文化节宣传海报

本届美食节将以“品味中秋美食海南”为主题,推出美食系列评选活动,加以海南美食博览会及中秋月饼展销会,为国内外商务休闲客人及游客创造一个浓郁的美食消费氛围,塑造海南餐饮企业品牌及更加完整鲜明的行业形象,打造一个开放式、持久性、互动参与性的具有一定影响力和海南特色的美食盛典。

据了解,本届美食节将举办美食评选活动、美食文化节开幕式暨美食盛典、美食博览会等活动;美食博览会设置“市县美食展馆区”、“名优特产及包装食品展区”、“美食企业展区”、“名小吃展区”等四大展区,并在现场设置一个户外表演舞台,供参展商宣传企业形象及与现场观众互动;展示海南各地知名月饼及国内知名月饼展销; “约会美食”摇滚音乐狂欢拟邀请省内外知名乐队、本土歌手及街舞团等加盟;而为扩大活动的影响力,提高公众参与度和参展商的积极性,活动组委会邀请餐饮、食品企业参与承办,名厨现场展示技艺,组织现场观众参与的互动活动,进一步打响“美食海南”的美誉。具体活动有:百人长桌宴、海鲜总动员、欢乐海岸美食荟萃、名厨技艺展示、月饼糕点DIY亲子活动、“月饼王”试吃活动、美食体验等。

同时,本届美食节将举办海南美食文化发展研讨会,拟邀请海南省商务厅相关负责人、市县政府相关负责人、市县商务部门负责人、协会负责人、主办单位、协办单位、赞助单位负责人、美食达人、酒店餐饮行业知名人士、高校专家学者等参会,商讨海南美食文化发展现状、问题,为海南美食文化发展建言献策,提供发展决策。

届时,现场也有美食评选、美食总动员、技艺展示、文艺演出、音乐狂欢、美食文化研讨会等丰富多彩的活动。海南日报报业集团旗下的海南日报、南国都市报、南海网、微博、微信、客户端等全媒体资源进行强势宣传,扩大活动的影响力,并且整合省内其他媒体资源进行全覆盖式宣传。并挖掘和整合各地美食资源,进行集中绽放,通过创新“展示+活动+宣传”的模式,进行强有力的推介和统一展示,通过网上公众投票让评选出来的美食、小吃及餐饮名店更加深入人心,形成口口相传的效果。

参展品类:月饼、美食小吃农副土特产品粮油调味品、干鲜果品、清真食品、各类饮品休闲食品

 

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