7个月前 (09-11)  美食小吃 |   抢沙发  36 
文章评分 1 次,平均分 5.0

酱爆虾饼是海南虾饼的一个衍生小吃,与海南传统的虾饼做法略有不同,其以薄饼裹虾,厚度比普通的虾饼要薄一些,虾与饼的巧妙融合,香脆可口,常以抱罗粉清补凉结合食用,是很多海南人喜爱的小吃。

酱爆虾饼

酱爆虾饼,其味具有“甜、酸、香、鲜、咸、微辣”等特点,口感酥脆,焦香鲜美,吃后使人赞不绝口、回味无穷。与普通虾饼最大的区别在于酱料,正宗制作的酱闻起来很香,吃起来酸甜微辣,和虾饼是绝配。这类酱料类似海南粉的卤汁,制作出的味道因人而异,是每家店的秘密武器,一般是不外传的。

小编认为,酱爆虾饼过油一炸还是很有路边摊独有的美味感滴,热爱油条油饼的童鞋们,值得去尝一尝。

 

除特别注明外,本站所有文章均为原创,转载请注明出处来自http://www.tczhishi.com/jiangbaoxiabing.html

提供最新最全的海南特产,让更多的人了解海南特色,熟知海南特产。

发表评论

表情 格式

暂无评论

切换注册

登录

忘记密码 ?

切换登录

注册

扫一扫二维码分享