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  •    3年前 (2015-08-26)  特产常识 |   抢沙发  477 
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    香蕉和芭蕉

    香蕉是生活中比较常见的水果,大家肯定都认识,芭蕉呢?可能很多人就没吃过或见过了,虽然香蕉与芭蕉看上去貌似差不多,但知道这个是仅仅不够的,本文将详细传授区分芭蕉和香蕉的新技能,一定要详细看哦。

    芭蕉和香蕉的区别

    外型

    香蕉外形弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有4~6个梭,整体细长;芭蕉外形比较直,两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈圆缺状,其果柄较长,果皮上一般3-4个棱。

    PS:1.香蕉的棱4个以下或更少,这通常是“发育不良”或“尾部香蕉”,建议别买。2.香蕉成熟后棱角会越来越不明显,很多时候分辨不出。

    颜色

    香蕉成熟后转为金黄色,颜色通体亮黄,果肉为黄白色;芭蕉成熟后果皮呈灰黄色,颜色较暗且有灰点,果肉是乳白色。

    味道

    香蕉香味浓郁,味道甜美;芭蕉的味道没有香蕉甜,而且回味带酸,食用价值稍低于香蕉。

    PS:目前来说,香蕉都已经实现大规模的人工种植,喷洒很多肥料与农药;芭蕉很多地区基都是农村自家种的。芭蕉的价格在很多时候都高于香蕉,价值自个判断哦。

    营养价值

    1.芭蕉和香蕉相比,营养价值差别不大,都属于高钾食物,镁的含量也很丰富。

    2.芭蕉含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维,香蕉就少一些,都具有润肠通便的功效。

    3.香蕉偏寒性,芭蕉为中性较温和,燥热便秘可以多食用香蕉,胃寒胃虚,比如老年人就更适合吃芭蕉。

     

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