• 投稿的朋友们注意哦,本站暂不收录含有广告性质或非海南特产的文章。
  • 本站微信公众号恢复更新,可扫描右侧下方二维码进行关注,感谢支持。
  •    3年前 (2015-09-28)  特产常识 |   抢沙发  11 
    文章评分 0 次,平均分 0.0
    [收起] 文章目录

    榴莲

    基本介绍

    榴莲(学名:Durio zibethinus Murr ),是一种较大型的热带水果,其果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,是一种极具经济价值的水果。

    榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。

    榴莲吃法

    据小编了解,榴莲吃法很多,总体上分为生吃和熟吃两种,熟吃主要有“与肉炖食”、“煲汤”、“面食”、“甜品”等方式。

    小编对榴莲的吃法整理的不全,主要介绍比较常见的,更多吃法还是需要你自行创造,因为吃货都是很有美食创意的(请自行脑补)。

    生吃

    榴莲最简单的吃法,就是生吃了。把榴莲切开,把果肉“解构”出来就可以吃了(这是本文最大的废话,可以无视)。

    熟吃

    1.榴莲炖鸡

    榴莲炖鸡

    准备榴莲果肉(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。把这些原料同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。

    此汤补而不燥,而且性质温和,可以滋阴补肾,适合女孩子月经后的调养,秋冬吃最合适。

    2.榴莲奶油雪糕

    榴莲奶油雪糕

    主料:榴莲200g 牛奶200g 辅料:白砂糖20g 奶油

    做法步骤:

    1、准备材料;

    2、红薯去皮切块上锅蒸熟;

    3、奶酪切丝;

    4、蒸熟的红薯压成泥;

    5、薯泥中加入榴莲、少量奶酪拌匀;

    6、再铺上奶酪,入烤箱烤15分钟至奶酪融化即可。

    3.榴莲煎饼

    榴莲煎饼

    主料:榴莲300g 面粉400g 辅料:油(适量) 盐(适量)

    做法步骤:

    1、和面,醒面20分钟;

    2、榴莲准备好、

    3、将榴莲碾碎;

    4、将面团擀成薄饼;

    5、涂上榴莲;

    6、折叠方块;

    7、煎锅放油,放入面饼;

    8、两面烙制金黄即可;

    9、切块装盘即可。

    4.榴莲酥

    榴莲酥

    主料:榴莲160g 小麦面粉250g 辅料:黄油140g 盐(适量) 糖15g 鸡蛋1个

    做法步骤:

    1、把面粉、黄油20克、盐、糖放到盆中和成团,醒一会,然后擀成大片;

    2、再取120克黄油放在食品代中擀成片;

    3、放到面中,然后擀成大片;

    4、擀好后再三折。再擀成片,再三折,再擀成片,也就是同样的方法做三遍;

    5、擀好后把大片切成小片,就是这个样子;

    6、涮上蛋液后把榴莲去核,碾碎,放在皮上,然后对折一下;

    7、摆到烤盘上,再表面涮蛋液。入200度烤箱烤15分钟就可以了;

     

    除特别注明外,本站所有文章均为原创,转载请注明出处来自http://www.tczhishi.com/liulianzenmchi.html

    提供最新最全的海南特产,让更多的人了解海南特色,熟知海南特产。

    发表评论

    表情 格式

    暂无评论

    切换注册

    登录

    忘记密码 ?

    切换登录

    注册

    扫一扫二维码分享