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  •    2年前 (2016-09-29)  热带水果 |   抢沙发  164 
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    海南龙葵,在小编的家乡白沙俗称“黎佬菜”,属一年生草本植物,成熟的浆果和叶子均可食用,但叶子含有大量生物碱,须经煮熟后方可解毒。全株入药,可散瘀消肿,清热解毒,是海南常见的野生水果与野菜品种。

    海南龙葵

    形态特征

    海南龙葵是一年生直立草本植物,高0.25-1米,茎无棱或棱不明显,绿色或紫色,近无毛或被微柔毛;

    叶子形似卵形,长2.5-10厘米,宽1.5-5.5厘米,先端短尖,基部楔形至阔楔形而下延至叶柄,全缘或每边具不规则的波状粗齿,光滑或两面均被稀疏短柔毛;

    浆果球形,直径约8毫米,未成熟时为青绿色,成熟时为黑色。种子多数,近卵形,直径约1.5-2毫米,两侧压扁。

    分布地区

    龙葵几乎在全中国均有分布,广泛分布于欧、亚、美洲的温带至热带地区。海南各个地区均有分布,在野外多见,喜生于田边,荒地及村庄附近,在水源附近长势旺盛。

    龙葵果

    采收方式

    每次采收嫩梢后,都留下嫩梢最下部5厘米的节间,使这5厘米上的2-3个腋芽,生长后形成新的嫩梢又可采收上市。采收一次追肥一次可以连续不断采摘嫩梢上市,采收盛期冬春季可有3个多月,夏秋季有2个多月,直至开花为止。

    采收野生种,在山沟路旁,田间地头,生荒地等地方都可收集到野生的成熟果实;野生种采种后经晾干、筛净后放置于阴凉处贮藏备用。采用野生种做种,植株生长势好,抗病性强,长成的嫩梢吃起来苦味较浓。

    风味特色

    煮熟的龙葵茎叶吃起来有点微苦,吃后不久喉咙就会有回甘的感觉,在海南当地农村喜欢用其的茎叶来做汤,味道可口,非常好吃。

    龙葵果

    营养价值

    龙葵果中含有多种矿物质,其中蛋白质、淀粉、灰分和酸度等的含量高。这些元素对人体健康有着很重要的作用。其中蛋白质、淀粉、灰分含量及总酸度都比苹果、桃和葡萄等常用果蔬中的高;果胶的含量比苹果和葡萄高;还原糖比桃高。粗纤维的含量比葡萄低,是一种营养价值很高的野菜品种。

    功效作用

    龙葵整个植株均可药用,以叶多、色绿、茎枝嫩者为佳,夏、秋季采集整株(含根)的龙葵, 除去杂质,干燥后入药。整株龙葵含龙葵碱、澳茄胺、龙葵定碱等多种有抗肿瘤作用的生物碱,还含有皂甙、维生素C、树脂等化学成分,性寒、味苦、微甘、有小毒,有清热解毒、利水消肿、活血与利尿的功能。

    龙葵可用于治疗尿路感染、毒蛇咬伤、白带、疮肿、皮肤湿疹、老年慢性气管炎和支气管炎、前列腺炎、痢疾、发烧等症,还可广泛用于宫颈癌、胃癌、乳腺癌、肝癌、肺癌、食管癌、膀胱癌、癌性胸腹水等各种肿瘤的治疗。用药时,可以煎汤内服,也可以采用适量捣敷或煎水洗而外用。

    温馨提示

    龙葵成熟的果实可以生食,但不能多吃,其嫩梢、嫩茎以及幼嫩的叶不可生食,因为龙葵的茎叶中含有龙葵素、茄碱等有毒物质,大量生食可能会产生中毒的症状,但在食用前经开水漂烫浸泡或煮熟,就可以去掉有毒物质,方可安全食用。

    PS:有网友说吃多了龙葵的茎叶会中毒,说实话,小编小时候家里很穷,吃龙葵唯一的好处那就是随处可采,不需花钱,吃的频率那是相当高了,不也是安安全全的长大了,所以大家食用它完全可以放心,前提是不要生食哦。

     

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