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  •    11个月前 (10-25)  特产常识 |   抢沙发  286 
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    木瓜,也称之为番木瓜,广泛分布在广东、广西、福建、云南、台湾与海南等地。2010年9月1日,中国颁发番木瓜农业转基因生物安全证书,正式引进转基因番木瓜商业种植。

    木瓜是生活中比较常见的蔬菜和水果,大家肯定都认识,在市场上经常会看到有青木瓜和水果木瓜的区分,虽然在外贸上貌似差不多,但总体上还是有区别的,本文将为大家详细介绍两者间的区别。

    青木瓜与水果木瓜

    1.外皮颜色

    青木瓜因外皮为青色而得名,只有熟到快要掉地时,才会略显微黄色;水果木瓜未成熟时外观虽然和青木瓜相同,但成熟后外皮为明显的深黄色,品相诱人。

    2.果肉颜色

    成熟的青木瓜果肉颜色为微黄色,而水果木瓜的果肉呈红色,果肉较为厚实细致。

    2.口感味道

    水果清甜香浓、软滑多汁,口感好于其他木瓜;新鲜的青木瓜一般带有点苦、涩味,果浆味也比较浓,在口感上是略差于水果木瓜。

    2.食用方式

    之所以称为水果木瓜,是因为一般把它当做水果食用,红心木瓜就是其中优质的代表;而青木瓜基本上只作为蔬菜食用,只有到了成熟后才可能会当做水果鲜食。

    保存方法

    青木瓜不容易烂,保存时间比一般木瓜略长;水果木瓜成熟后皮保存时间很短,很容易变质。

    相关阅读:海南木瓜 | 红心木瓜

     

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