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  •    9个月前 (03-28)  琼中特产 |   抢沙发  40 
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    琼中黑山羊是海南地方优良山羊品种,在琼中各乡镇均有分布,是琼中唯一的地方优良山羊品种,受海南热带地区自然生态环境的影响,经当地群众长期养殖而成独特的品种特性和生态特性,是中国热带地区规模化养殖的宝贵品种资源。

    琼中黑山羊宣传设计图

    历史发展

    琼中黑山羊产业是节粮型畜牧业,是琼中脱贫产业之一,目前琼中县畜牧兽医局在长征镇白鹤村、新村、案山村共建设1000平方米的7个养羊示范点,各乡镇政府也扶持农民建羊舍及种苗,截至2017年琼中饲养黑山羊4.8万头、存栏2.5万头,累计出栏2.6万头,产值达2080万元。

    绿色养殖的黑山羊

    产地环境

    琼中有清新的空气、甘甜的山水、充足的绿色植被,琼中黑山羊,放养在高山上,常年奔走在山间,吃山区的革命菜、白花菜、观音菜、车前草、雷公根、四棱豆、苦菜等被冠上“天然绿色食品”的野菜,其肉质自然更加肥美、鲜嫩、甘甜,具有耐粗饲、耐高温高湿、抗病力强、性成熟早、肉用性能好等优点。

    琼中黑山羊美食

    营养价值

    琼中黑山羊皮薄脯厚,肉嫩香甜,没有膻味,营养价值很高。羊奶、羊血、羊肠衣、胎盘等不仅味道鲜美,被列为席上佳肴,而且还能入药,具有温中暖下、益气补肾、治暑渴、止呃逆的功效。

    相关特产:东方黑山羊 | 东山羊

     

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