仙人掌果 热带水果

仙人掌果

基本介绍 仙人掌果为仙人掌属(Opuntia)植物的果实,果实通常为肉质浆果,少数为干果。其表皮覆盖着倒钩状刺,果实稀疏,不仅难以采收且生长期漫长,目前已经实现了人工种植,产量并不多,价格偏贵,因其营...
三亚荔枝沟鹅肉 美食小吃

三亚荔枝沟鹅肉

三亚荔枝沟鹅肉,一般采用三亚荔枝沟镇散养的农家鹅制作而成的一道菜品,味道鲜美。在2009年举行的“美味三亚·美食盛典”评选活动中,荔枝沟鹅肉位居三亚十大名菜首位,从此名声大噪。 荔枝沟鹅肉其肉质鲜美细...
三亚米花糖 美食小吃

三亚米花糖

基本介绍 米花糖是一种著名的汉族小吃,主要是用糯米和白糖制作,香甜可口,具有米花清香,是三亚人喜爱的风味小吃之一。 历史由来 米花糖并非海南特有小吃,其在全国各地均有出现,远近闻名并曾一度出口俄罗斯。...
西州蜜瓜 热带水果

西州蜜瓜

基本介绍 西州蜜瓜是海南哈密瓜的优质品种,曾经是皇家贡品,其果表皮深绿、淡绿或微黄,网纹深浅不一,果肉厚质,中心橘红。西州蜜瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。被誉为“瓜中之王”。 产地分布 西州蜜...
海南红心木瓜 澄迈特产

海南红心木瓜

基本介绍 红心木瓜,是海南木瓜的优质品种,其果实硕大,外形美观,果肉呈红色,厚实细致,营养价值高,是木瓜中的精品。 历史由来 红心木瓜是从台湾引进的一个木瓜品种,经过多年的试种,逐渐成为海南特有的木瓜...
港门粉 美食小吃

港门粉

基本介绍 港门粉起源于三亚市港门镇(现并入崖城镇),是三亚地道的粉类小吃。细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片,加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜,最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤,再撒上...
三亚芒果 热带水果

三亚芒果

基本介绍 三亚地处于海南岛的最南端,是海南芒果主产地,被誉为“中国芒果之乡”。2013年3月2日,经海南省绿色食品办公室初审、农业部专家评审和公示,三亚芒果入选国家农产品地理标志,成为海南首个获得农业...
槟榔花鸡 三亚美食

槟榔花鸡

基本介绍 槟榔花鸡,别称槟榔花炖鸡,是用槟榔树下养的农家土鸡与槟榔花烹制而成,是著名的三亚特色药膳美食。在2009年,根据美食专家评委的打分评选,槟榔花鸡入选“三亚十大名菜”,从此名声大噪,深受市民、...
安游夜光螺 美食小吃

安游夜光螺

基本介绍 安游夜光螺产自三亚安游近海,是海南汉族风味名菜,在被评为三亚十大名菜之后,逐渐被越来越多的人所熟知。 历史由来 安游是三亚市的一个小镇,自古以来就以出产螺肉闻名于世,充满浓浓的神奇色彩,在2...
南山素斋 三亚美食

南山素斋

南山素斋是海南三亚南山寺的特色美食,其已形成一百多种菜品,可谓“一菜一世界”,体现了重返自然、返朴归真的神韵。南山素斋已成为我国素斋的知名品牌,评为“中国名宴”并获“金厨奖”,被指定为海南省国宾接待菜...
南山山岚茶 养生名茶

南山山岚茶

南山山岚茶产自海南三亚南山,主要由海南特产的兰贵人、鹧鸪茶、贡品苦丁、罗望子叶按照一定的比例配成,传统的山岚茶采自海南五指山区热带丛林的罗望子叶、鹧鸪茶叶为主要原料,经传统手工技术精制而成,是黎族同胞...
海南珍珠 工艺礼品

海南珍珠

基本介绍 海南岛是世界上珍珠贝资源最丰富的区域之一。自古以来就有“东珠不如西珠,西珠不如南珠”的说法,海南的极品珍珠多出自三亚、陵水一带,一直享有“海南一宝”、“南珠之冠”的美誉,是国内外游客到海南必...