东坡红米与普通红米有什么区别

东坡红米与普通红米有什么区别

特产常识 1年前 (2017-06-12) 浏览: 346 评论: 0

红米,最初起源于中国,距今大约有1千多年的历史,它外皮呈紫红色,内心红色,营养价值也较高,是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。 海南红米较为出名的当属东坡红米,因为普通红米较为常见,所以很容易与东坡红米相混搅,没办法,谁叫这哥俩长的那么像呢,而且吃起来的口感也差不多,买的时候听米店老板说了后,其实两者还是有一些区别的,下面小编为大家详细介绍东坡红米与普通红米有什么区别 ...

两个挑选技巧,让你买到好胡椒

两个挑选技巧,让你买到好胡椒

特产常识 2年前 (2016-05-12) 浏览: 122 评论: 0

在烹调各式美食的时候,总少不了胡椒这个调味品,胡椒不仅能祛腥、解油腻,还有增进食欲助消化的效用,要想把菜做得味道浓郁、辛辣芳香,挑好胡椒可是非常重要的步骤哦。 在选购白胡椒时一定要多闻一闻看一看,避免买到劣质的胡椒粉,影响口感。现在就和小编一起来看看挑选胡椒都有什么诀窍吧。 看颜色辨优劣 (1)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,当然也不是越白越好,好的白胡椒颜色呈黄灰色 ...

白胡椒和黑胡椒有什么区别

白胡椒和黑胡椒有什么区别

特产常识 3年前 (2016-04-23) 浏览: 23 评论: 0

黑胡椒与白胡椒都是由同样的胡椒果实晒干制成,虽然如此,但两者所使用的加工的方法和所用果实的成熟度有所不同,并且在味道、功效和使用方法上都有很大的区别。 颜色上的区别 两者果实的颜色未加工前大多都是青色的,成熟后是黄红色的,熟透了则变成黑红色,加工后黑胡椒的果实呈现黑色;而白胡椒表面为黄白色或淡黄白色。 果实加工的区别 黑胡椒是用的未成熟果实晒干制成,白胡椒则是用的完全成熟后的胡椒果实。胡椒的果实在 ...

鱿鱼干与墨鱼干有什么区别

鱿鱼干与墨鱼干有什么区别

特产常识 3年前 (2016-04-06) 浏览: 50 评论: 0

鱿鱼干与墨鱼干都是海产品中的精品,在市场上比较常见,很多朋友很难区分墨鱼干与鱿鱼干,听卖海货的老板说什么就是什么咯,场面那是相当尴尬的,所以,小编今天就为大家详细介绍鱿鱼干与墨鱼的区别。 在介绍之前,我们先来了解鱿鱼干与墨鱼干的释义: 鱿鱼干:鱿鱼干是由新鲜的枪乌贼干制而成的。枪乌贼身体细长,呈长锥形,有十几只触腕,其中两只较长。触腕前端有吸盘,吸盘内有角质齿环。特征体由头部、足部、胴部和内壳组成 ...

海南干货特产有哪些

海南干货特产有哪些

特产攻略 4年前 (2015-05-11) 浏览: 343 评论: 0

没来过海南的朋友,如果你可能以为海南只是千篇一律的水果你就孤陋寡闻了!来到海南,只要去海南各大超市或海南特产专卖店,数十个海南旅游特产的品牌、数百种特色旅游商品摆满专柜货架,这其中就有很多“干货”摆在那里,如海鲜干货、水果干货等,你买或不买,它就在那里。 海鲜干货 海南岛四面环海,其海产品十分丰富,是游客们购买海产的理想之地,常见的海鲜干货特产有虾米、鱿鱼、墨鱼、鱼翅、红鱼干、马鲛鱼、鱼肚、章鱼干 ...

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