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  •    2年前 (2016-06-01)  澄迈特产 热带水果 |   抢沙发  42 
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    澄迈无核荔枝

    基本介绍

    澄迈无核荔枝是由澄迈县桥头镇农民王廷标于1982年利用37株海南荔枝优稀母树,进行无数次筛选繁育成功的新品种,其果肉晶莹似凝脂,品味脆爽醇香,营养价值高,是荔枝中的精品。

    历史由来

    澄迈无核荔枝是1997年海南农民王廷标发明的,他利用37株海南荔枝优稀母树进行筛选繁育,成功选育而成。经过四次嫁接、优中选优、果中选果,采取复杂的培植技术,从野生筛选到良种栽培再到优种多次嫁接才能得到优质无核荔枝,产量不高,广受消费者欢迎。

    形态特征

    果实歪心形,平均单果重30克,果皮鲜红,无核性状稳定,品质中等。果实6月中下旬至7月初成熟,早结丰产,对土壤要求不严格。无核荔枝品种应具备果型大,颜色倩、品质优、熟期早、无核率高、无大小果现象,具有稳产丰产特征,极具推广种植价值的。

    澄迈无核荔枝外观

    品种分类

    无核荔枝较正宗的是澄迈的金红无核荔枝。该品牌无核荔枝采用营养集中策略,将精华浓缩至每一个果肉之中。为保证每一颗优质母树都能将足够的营养输送到每一颗果实中。金红无核荔枝特别采用控制母树分支、养树养果的策略,抑制母树过度生长,保证一年只结一次果,果实营养充分分配及吸收。目前,经过六年时间的人力、物力、精力的投入,果园内每颗果树产量也仅有40斤,但果实较之普通无核荔枝更有了品质的提升。

    荔枝特点

    澄迈无核荔枝具有五大特点:

    一是稳产丰产,能每年开花结无核果。平均亩产量达到1000斤以上。

    二是无核率高,确保每年结果的无核率高达99.99%。

    三是果实全部是并蒂果,平均每对并蒂果重80~l00克、果皮呈玫瑰红色。

    四是品质优。果肉晶莹似凝脂,品味更脆爽醇香,无核无火更无渣,自然保鲜期特长。

    五是具有保健功能。果糖含量比普通荔枝高30%以上(更适合忌高糖及肥胖人群食用)、果肉含天然卵磷脂高达1.5毫克/克(对中老年人防治心血管疾病及青少年增强记忆力有保健功效)、果汁含有机硒高达50微克/千克(属富硒食品,有提高人体免疫功能及防癌等保健功效)。

    澄迈无核荔枝

    风味特色

    澄迈无核荔枝果实大小如乒乓球,嫣红色的皲裂果壳,紫绡般的软膜包裹在果肉上,弹Q的果肉宛若凝脂,承载着随时可能绽放的果汁与沁人心脾的清香。一口咬下去,顿时喷涌出浓郁的汁液,清甜中保留了荔枝的自然微酸。

    营养价值

    吃金红无核荔枝富含卵磷脂、富硒,具有保健功能。在蔡襄专门论述荔枝的《荔枝谱》中,详细记载着无核荔枝的妙处。无核荔枝不仅对补充糖分、温养脑组织、改善失眠、神疲等具有良好的作用,同时富含维生素C和蛋白质,对消肿止痛、增强免疫力均有奇效。女性食用过后有利用缓解皮肤老化、雀斑,有改善气色,美容养颜之功效。

     

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