11个月前 (06-17)  澄迈特产 |   抢沙发  9 
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藻花香猪是海南省澄迈县推出的肉猪品种,由五指山猪、海南野山猪及美国优良种猪综合杂交改良而成,采用科学方式喂养,食用螺旋藻、茉莉花等饲料。2012年7月在北京、海南等地上市,因售价高而被称之为“天价猪肉”。

真空包装的藻花香猪产品

真空包装的藻花香猪产品(图)

饲养方法

藻花香猪饲养以螺旋藻(一克螺旋藻等于500克蔬菜的营养总和)茉莉花、构树叶、美人蕉、昆虫等高级营养品来喂养,以饲料中所含的纯天然生命活性物质来激活生猪的免疫系统,能在一定程度上起到防治猪群疫病的发生,养生健体的功效,从而提高猪本身的抗病能力,生产出高品质的猪肉。
(注:螺旋藻被联合国粮农组织列为人类最佳营养食品之一,能促进新陈代谢、提高免疫功能、增强体质)

品质特点

经农业部有关机构检测,藻花香猪符合国内无公害农产品、绿色食品、有机产品的国家标准。作为海南首个有机生态高端猪产品,藻花香猪具有肌理细腻、口感鲜嫩的特点,而且无抗生素、无农药及转基因成分残留,是无公害农产品、绿色食品、有机产品。

营养价值

藻花香猪肉主要含有蛋白质,此外还包括脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等,营养成分与普通猪肉区别不大,但口感比一般的猪肉更好。

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