5月11日上午,在定安县塔岭工业园区某生产粽子食品公司的厂房里,经过洗粽叶、配料、捆包、蒸煮、杀菌、包装等环节,一个个粽子被生产出来。公司里的热线电话也不断响起,临近端午节,订购粽子的商户越来越多,平均一天能卖出一万个。
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2014年3月,“定安粽子”在定安县获得该县第一个国家地理标志商标,更为定安粽子的品牌增添色彩。
定安粽子又称文宗粽,产于海南省定安县,是海南粽子的“金字招牌”,国家地理标志产品,与儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽并肩齐名,是海南省三大名粽之一。定安粽子不仅满足当地百姓人家的需求,还成为家庭社交中的馈赠礼品。因味佳馅美而驰名宝岛的定安粽子,越来越受到海南百姓的青睐。
在2015年定安全县就销售了800多万个粽子,销售额破亿元。在即将到来的2016海南名粽展销会上,定安县已确定将有16个粽子生产厂家参加展销会。
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