基本介绍 东坡笠是海南民间传统遮阳帽,采用竹篾精工编织而成。形状为圆形尖顶,戴上它能有效阻挡烈日和大雨,2014年,东坡笠入选海南省非物质文化遗产名录。 海南省文体厅2014年11月13日公布了海南省...
潭门砗磲
基本介绍 潭门砗磲是一种大型海产双壳类软体动物,形如蚌蛤,壳大而厚,壳上有形如车轮的沟纹,因而又叫车渠,是琢磨海南贝壳工艺品玉器的优良材料,由古至今,人们利用车渠的外壳制造出许多精美的饰品以及大型雕刻...
琼南伊府面
基本介绍 琼南伊府面在琼南简称“伊面”,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成,又因其粉身比“海南粉”略粗,琼北各地又称之为“粗粉汤”。是用料讲究,风味纯正而名噪一时的琼海美食,如今已经成为海南常见的粉类...
黄灯笼辣椒
基本介绍 黄灯笼椒又名黄帝椒、黄辣椒,因椒色金黄形似灯笼又称为“黄灯笼”,原产于古巴、巴西、秘鲁、玻利维亚,经多年培育在全世界仅产于海南。经国内权威机构检测,其辣度与营养均居世界辣椒之最,为中国一绝,...
琼海琼脂
基本介绍 琼海琼脂(卡拉胶),学名琼胶,是植物胶的一种,主要是用海南的麒麟菜、石花菜、江蓠精制而成,价格很高,被国际上称为“新奇的东亚产品”。 用途 琼脂因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、医药...
南汉草席
南汉草席是海南琼海市泮水镇南汉村的传统手工艺品,其以美观大方、凉爽舒适、结实耐用而闻名于世。 南汉草席的由来 自古以来,编织草席是该村村民的主要副业收入。该村编织草席所用的草,俗称“观草”,人工种植于...