海南山柚油 零食干货

海南山柚油

基本介绍 海南山柚油,又名山茶油,野山茶油,茶籽油,油茶籽油,取自海南当地种植的油茶树的种籽干榨而成,是真正的纯天然绿色食用油。其果树至少要种五年以上才能开花结果,果实生长周期长达十二个月之久,营养价...
海南鹧鸪茶 养生名茶

海南鹧鸪茶

海南鹧鸪茶,叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶,主产于冠有“世界长寿之乡”美誉的海南万宁各山区、丘陵、沿海一带的野生鹧鸪茶树大叶,其茶质醇厚,众口皆碑。 千年来,被历代文人墨客誉为茶品中的“灵芝草”,是海...
五指山五脚猪 美食小吃

五指山五脚猪

在海南五指山市,有一种猪被当地人叫做 “五脚猪”,在这古老的原始森林里生存繁衍,呼吸着深山如纯氧般的空气,保留着最古朴和原始的韵味。 名称由来 五脚猪嘴尖且长,平时用嘴拱土觅食,黎家人就认为它的嘴也是...
海南可可 海南饮品

海南可可

鲜食鲜嫩香甜,果肉口味神似山竹,烘干后则变身一种神奇的原料,用其加工制成的饮品,甜点风靡全球,征服无数人的味蕾,您能猜到说的是什么植物吗? 答案就是可可,它是世界三大饮料作物之一,是制作巧克力、饮料、...
海南兴隆咖啡 海南饮品

海南兴隆咖啡

基本介绍 海南万宁兴隆咖啡,产于海南万宁市兴隆华侨农场(现更名为海南兴隆华侨旅游经济区),是由兴隆的归国华侨们于1953年从海外引进咖啡种植的。党和国家领导人朱德、刘少奇、邓小平、董必武、彭真、叶剑英...
海南胡椒粉 零食干货

海南胡椒粉

简介 海南胡椒粉(hú jiāo fěn),亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成。胡椒是调味品,也是一种珍贵的药材,是海南最著名的特产之一,含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成...
海南槟榔 零食干货

海南槟榔

基本介绍 海南槟榔与椰子同属棕(zōng)榈(lǘ)科常绿乔木,是我国四大南药之一(其它三种为益智、砂仁、巴戟)。槟榔的种子,有仁频、宾门等多种称谓,很早之前就是我国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋...
槟榔花干 零食干货

槟榔花干

槟榔花为槟榔树上开的花蕾,刚刚开放的槟榔花粒大如米而瘦,整体有的像刚出穗的高粱或麦子,槟榔花一般在夏季采收,然后晒干去梗,便成了当地知名的海南槟榔花干制品。 干制品分类 干槟榔花籽 干槟榔花籽就是槟榔...
桥头地瓜 澄迈特产

桥头地瓜

基本介绍 桥头地瓜是海南省澄迈县名特产之一,种植基地位于澄迈县桥头镇沙土村,该地区地质含有富硒元素,所产地瓜硒元素含量很高,经海南省农科院检测,“桥沙地瓜”硒含量达70微克/公斤,是富硒地瓜珍品。桥沙...
白沙毛薯 白沙特产

白沙毛薯

白沙毛薯产于海南省白沙县,又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等,俗称伪山药。其外形像小芋头,在外皮上稀疏地生出若干幼小藤枝,就像毛发一样,因此称之为称为毛薯。 历史由来 海南种植毛薯历史悠久,《正德琼台志》...
乐东金菠萝 热带水果

乐东金菠萝

基本介绍 乐东金菠萝是海南菠萝的一个新品种,与本地土菠萝有一定的区别,金菠萝果形端正,清甜肉滑,含糖量高,营养丰富,每年大量销往北京、广东、西南、江浙等大陆市场,供不应求。 △图注:乐东金菠萝 历史由...
海南福山咖啡 海南饮品

海南福山咖啡

基本简介 福山咖啡主产于海南澄迈县,其风味独特,色香味浓,与兴隆咖啡曾被周恩来总理赞为佳品,朱德、刘少奇、刘伯承等党和国家领导人也对其给予很高的评价。 福山咖啡曾获得“天涯珍宝”、“琼州一绝”的美誉,...
海南胡椒 零食干货

海南胡椒

基本介绍 海南胡椒又名昧履支、披垒、坡洼热等,原产东南亚,现广植于热带地区,是世界上著名的调味香料。胡椒这一绿色食品,它的食用价值还是药用价值都得到全世界各国人民的认可。海南省地温热带,阳光充足,雨量...
海南桂花香荔枝 热带水果

海南桂花香荔枝

基本介绍 桂花香荔枝产于海南省陵水县文罗镇与乐东县等地,有桂花香气因而得名,是海南陵水的一种早熟品种,因海南南端的地理位置优势,桂花香荔枝的成熟时间为全国最早。 作为全国最早上市的荔枝,桂花香荔枝飘香...
三门坡荔枝 海口特产

三门坡荔枝

基本介绍 三门坡荔枝产于海南省海口市琼山区三门坡镇,是海口市火山荔枝中的明星。拥有独特的地貌、富含矿物质的火山沃土、纯净的生态环境的三门坡,培育出荔枝晶莹剔透,瓤厚而莹,甜而不腻,饱满多汁,是海口地区...
澄迈山口地瓜 澄迈特产

澄迈山口地瓜

澄迈山口地瓜产于澄迈县金江镇山口村,与澄迈山口青柚一道为山口村特色农产品,带动贫困群众抱团踏上产业扶贫“快车”,实现增收致富。 △图注:澄迈山口地瓜 山口地瓜在富硒沙土地带种植,采用有机肥栽技术,按澄...
琼海胡椒 零食干货

琼海胡椒

琼海胡椒主产与琼海市大路、会山、彬村山、阳江、中原等11个乡镇,胡椒已经成为这些乡镇的主要收入来源。2019年,“琼海胡椒”通过国家农业农村部农产品地理标志认证,2020年,琼海胡椒荣获海南十大农产品...
保亭山兰米 保亭特产

保亭山兰米

保亭山兰米,是海南保亭地区种植山兰米的别称,产量较低、口感独特香醇及营养价值高,是当地黎苗人招待贵宾客之珍品。 历史由来 关于山兰稻最早的确切记载,在明代《海槎余录》这样记载:“徐徐锄转,种棉花,又曰...
福才地瓜 白沙特产

福才地瓜

福才地瓜,因生长在福才村而得名,作为白沙黎族自治县元门乡的一个小乡村,因为种植福才地瓜,成为了海南知名的“网红村”,如今,地瓜已经是当地很多村民的经济来源。 靠山吃山,群山环抱之中的福才村,不仅坐拥着...
保亭六弓鹅 保亭特产

保亭六弓鹅

保亭六弓鹅原产于保亭六弓乡,属于保亭六弓原种鹅,主食草、虫、虾、贝等食物,是绿色无公害食品。在2016年冬交会上,凭借着绿色、健康等特质,不仅受到了消费者的好评,同时也赢得了不少客商的青睐。 据说六弓...
保亭什玲鸡 保亭美食

保亭什玲鸡

对海南人而言,“无鸡不成宴”是早已流淌在血液中的笃定。实际上,很少有海南人能说清楚,在年夜饭中,鸡为何如此之重要。久而久之,这样的饮食习惯几近成为了一种执念。 文昌鸡的美味你我都知道,作为海南四大名菜...