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  •    2021-03-23 22:56:10  澄迈特产 |   抢沙发  63 
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    澄迈山口地瓜产于澄迈县金江镇山口村,与澄迈山口青柚一道为山口村特色农产品,带动贫困群众抱团踏上产业扶贫“快车”,实现增收致富。

    澄迈山口地瓜
    △图注:澄迈山口地瓜

    山口地瓜在富硒沙土地带种植,采用有机肥栽技术,按澄迈富硒地瓜种植标准化管理,纤维素含量较高,富硒含量较高,当地人也把它称为“富硒香薯”。

    外皮煮熟后的山口地瓜
    △图注:外皮煮熟后的山口地瓜

    山口地瓜紫色的外皮煮熟后轻轻一碰就会裂开,就像一层薄纱轻轻包裹住地瓜的美味,白色的地瓜肉在阳光下闪耀着点点晶莹的光,诱人食欲大开。它不似一般地瓜的味道寡淡,入口粉而不腻,糯而不粘,可口滋味值得细细品尝。

    澄迈山口地瓜
    △图注:澄迈山口地瓜

    目前,澄迈金江镇山口村种了1000多亩山口地瓜,带动村里66户贫困户206人种植山口地瓜,通过精包装的形式走向市场,受到消费者的青睐。

     

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