琼中小黄牛 2018-12-16 12:33:30 浏览: 469 评论: 0 琼中小黄牛又称为“鹿肉”、“山马肉”“琼中小黄牛”或“不回家的小黄牛”。由于野生放养且肉质细嫩、味道鲜美，当地人爱把小黄牛肉称为“鹿肉”“野牛肉”。以小黄牛肉为食材的牛腩煲，受到食客热捧。 好山好水出好黄牛（图） 历史由来 琼中是传统的养牛县，养牛历来是农村经济的主要支撑和农民家庭收入的主要来源，在琼中农村，几乎每个乡镇都有养殖。养殖方式主要是野外散养，养殖量比较多的乡镇为上安乡、湾岭镇、中平镇。 ...
黎母山百花蜜 2017-11-15 22:58:57 浏览: 308 评论: 0 黎母山百花蜜产于琼中黎族苗族自治县中平镇，是琼中县政府打造推荐的蜂蜜品牌，为了推广琼中蜂蜜，目前已成功注册“黎母山”商标，于2017年6月20日上市。 产地环境 琼中的黎母山地区，是黎母山百花蜜的发源地，该地区被誉为黎族的始祖山，是我国原始热带雨林保护区之一，拥有丰富的热带天然林和生物资源，花源植物多，花期长，为蜜蜂的养殖提供了得天独厚的优越环境，非常利于发展养蜂产业。 产品优势 黎母山百花蜜包装 ...
琼中蜂蛹 2016-09-02 23:58:53 浏览: 109 评论: 0 基本介绍 琼中蜂蛹是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品，蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，被誉为“天上人参”。 历史由来 近些年来，琼中政府为了增加农民收入，大力发展了许多特色产业，如灵芝业、养蜂业、桑蚕业等等。随着这些特色产业的发展，琼中也增添了有着特别食材的特色美食，蜂蛹就是特别出名的那一个。 制作方法 琼中当地发展了养蜂业以后，当地的厨师也开始 ...
湾岭焗土鸡 2016-08-29 23:39:34 浏览: 195 评论: 0 基本介绍 湾岭焗土鸡别称湾岭电饭煲鸡，是一种以海南琼中湾岭镇放养土鸡为原料制作而成的特色美食，做法虽简单但味道鲜美、芬香，是真正的绿色无污染的肉类食物，因而深受消费者青睐。 历史由来 琼中县地处海南岛中部，四面群山环绕，森林覆盖率达到81.6%，其优良独特的山林气候孕育了丰富的动物资源。湾岭山野鸡就在这得天独厚的雨林中快活的生长，渴了饮山泉，饿了啄昆虫，困了上树睡。纯天然的生态环境，使土鸡肉质和口 ...
橙汁扣小黄牛 2016-02-21 21:16:25 浏览: 79 评论: 0 基本介绍 橙汁扣小黄牛是用当地养的小黄牛腩肉和五花猪肉为主料，用驰名中外的琼中绿橙为配料经厨师精心烹调而成，是一道具有琼中地方特色的美味菜肴。 琼中本地小黄牛肉质结实、纤维细嫩、水分低、柔软爽脆，得益于完全野放的饲养方式。这小黄牛是吃野草与树叶长大的；这五花猪是嚼木薯、食地瓜长成的。优质食料，自然造就了口感的美味，再加上琼中汁多肉甜的绿橙，更加美味。 制作方法 原料：主料：带皮小黄牛腩肉、五花肉、 ...
琼中蜂蜜 2015-08-17 23:21:04 浏览: 293 评论: 0 琼中蜂蜜是海南省琼中黎族苗族自治县特产，当地生态资源非常丰富，原始森林里的百花没有受到任何污染，经过野蜂的采集，酿造成的蜂蜜口感好营养价值高。 琼中蜂蜜已获得国家地理标志证明商标，在一些乡镇，蜜蜂养殖已经初具规模，获得了很高的经济收益。 历史由来 蜂蜜是琼中县近几年来着重发展的农产品，2005年以来，琼中县把养蜂业做为增加农民收入的优势产业来发展，通过建立建全养蜂技术服务网络，加大养蜂技术普及及技 ...
