琼中小黄牛 琼中特产

琼中小黄牛

琼中小黄牛又称为“鹿肉”、“山马肉”“琼中小黄牛”或“不回家的小黄牛”。由于野生放养且肉质细嫩、味道鲜美,当地人爱把小黄牛肉称为“鹿肉”“野牛肉”。以小黄牛肉为食材的牛腩煲,受到食客热捧。 好山好水出...
黎母山百花蜜 海南饮品

黎母山百花蜜

黎母山百花蜜产于琼中黎族苗族自治县中平镇,是琼中县政府打造推荐的蜂蜜品牌,为了推广琼中蜂蜜,目前已成功注册“黎母山”商标,于2017年6月20日上市。 产地环境 琼中的黎母山地区,是黎母山百花蜜的发源...
琼中蜂蛹 美食小吃

琼中蜂蛹

基本介绍 琼中蜂蛹是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品,蜂蛹的营养价值不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,被誉为“天上人参”。 历史由来 近些年来,琼中政府为了增加农民...
湾岭焗土鸡 琼中美食

湾岭焗土鸡

基本介绍 湾岭焗土鸡别称湾岭电饭煲鸡,是一种以海南琼中湾岭镇放养土鸡为原料制作而成的特色美食,做法虽简单但味道鲜美、芬香,是真正的绿色无污染的肉类食物,因而深受消费者青睐。 历史由来 琼中县地处海南岛...
橙汁扣小黄牛 美食小吃

橙汁扣小黄牛

基本介绍 橙汁扣小黄牛是用当地养的小黄牛腩肉和五花猪肉为主料,用驰名中外的琼中绿橙为配料经厨师精心烹调而成,是一道具有琼中地方特色的美味菜肴。 琼中本地小黄牛肉质结实、纤维细嫩、水分低、柔软爽脆,得益...
琼中蜂蜜 海南饮品

琼中蜂蜜

琼中蜂蜜是海南省琼中黎族苗族自治县特产,当地生态资源非常丰富,原始森林里的百花没有受到任何污染,经过野蜂的采集,酿造成的蜂蜜口感好营养价值高。 琼中蜂蜜已获得国家地理标志证明商标,在一些乡镇,蜜蜂养殖...