五指山五脚猪 五指山美食

五指山五脚猪

在海南五指山市,有一种猪被当地人叫做 “五脚猪”,在这古老的原始森林里生存繁衍,呼吸着深山如纯氧般的空气,保留着最古朴和原始的韵味。 名称由来 五脚猪嘴尖且长,平时用嘴拱土觅食,黎家人就认为它的嘴也是...
五指山野生蜂蜜 海南饮品

五指山野生蜂蜜

基本介绍 五指山地处海南中部山区,是海南的最高峰,这里是海南保存最好的原始热带深林,优越的地理环境给野生蜜蜂的生存创造了良好的条件,其酿制而成的天然成熟蜜,是国内外公认的“蜜中之王”。 当地人会利用闲...
黎族鱼茶 乐东美食

黎族鱼茶

基本介绍 黎族鱼茶是经过天然发酵过的高山熟稻米,再加上鲜鱼肉,鱼腩,猪肉,牛皮或鸡蛋等配料制作而成,是黎族一种古老菜肴,“鱼茶”其实只是从黎话转为海南话的发声,实际上和我们平日里喝的红茶、绿茶等没有关...
五指山野山鸡 五指山特产

五指山野山鸡

五指山野山鸡生原生长于五指山原始热带雨林山脉的野山鸡品种,不吃人工饲料,而是饮高山清泉水,食多样性野果、草、虫等,养殖模式为深山野生散养,具有较高的食用性、药用性、经济性和观赏性等多种价值,是众多消费...
鹿舌菜 五指山特产

鹿舌菜

鹿舌菜又名马兰菜,是海南省中部五指山区常年生长的野菜,海南五指山腹地降雾时间长、水质好,自然生长的鹿舌菜属天然无公害、无污染的食品,是当地民众非常喜欢天然菜肴,它以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。 历...
海南野生韭菜 琼中特产

海南野生韭菜

基本介绍 海南野韭菜又名山韭,其花、茎、叶全年可食,一般只采食野韭菜的嫩叶,营养价值高,在海南,野生韭菜广受欢迎,供不应求,是当地人特别喜爱的野菜品种。 中文学名:野韭菜 拉丁学名:Alliumjap...