海南鸡腿螺

海南鸡腿螺

5年前 (2016-03-17) 浏览: 357 评论: 0

基本介绍 鸡腿螺,俗称“美人腿”,为海南特产贝类海鲜,主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3月至6月,10月至12月为生主旺季,以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。 形态特征 鸡腿螺的外型和其他螺无太多区别,只是表面纹路更粗糙些,最大的不同在与螺肉本身,形状象一个小小的鸡腿。白白嫩嫩,好比丰满女人的如雪肌肤,因为鸡腿螺的白皙、修长、丰润更像是美人的腿,因此它还有个俗称“美人腿”。 ...

海南石斑鱼

海南石斑鱼

6年前 (2015-08-31) 浏览: 577 评论: 0

基本介绍 石斑鱼属鲈形目、鮨科、石斑亚科、石斑鱼属,是石斑鱼类中体型最大的,经济价值营养价值非常高,生长快速,在当地非常受欢迎,被誉为中国四大名鱼之一。 (老虎斑)石斑鱼 品种分类 石斑鱼可分为很多种类,分为点带石斑鱼、赤点石斑鱼、青石斑鱼与斜带石斑鱼四大类;有海红斑、东星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑、青斑、麻斑、金钱斑、杉斑、苏鼠斑与红瓜子斑十三大品种。 分布地区 海南养殖的的石斑 ...

陵水酸粉

陵水酸粉

6年前 (2015-08-13) 浏览: 777 评论: 0

基本介绍 陵水酸粉起源于海南陵水黎族自治县,是海南的四大名粉(与海南粉、后安粉、抱罗粉齐名)之一。由于陵水制作的酸粉最为正宗,也最好吃,备受游客喜爱。 陵水酸粉的由来 正宗的陵水酸粉源自陵水县安马村一位胡姓男子之手,到了第二代转到了王氏门下,然后就此代代相传,造就了该村几乎家家户户都会做陵水酸粉,慢慢地“陵水酸粉”之名就被传开了。受外来饮食文化影响,如今的陵水酸粉,已经传遍了整个海南岛,甚至在国内 ...