琼海菠萝

琼海菠萝

海南岛地处热带北缘,属热带季风气候,素来有“天然大温室”的美称。海南琼海是著名反季节菠萝产地,其中潭门镇、加积镇、东升农场与东红农场种植面积最广,部分区域达到千亩,主要销往内地市场。 品种分类 琼海菠萝以巴厘(巴里)品种为主,是菲律宾菠萝的...

 2019-03-24
 80
 0 
海南红掌

海南红掌

海南红掌又名安祖花、火鹤花、红鹤芋、花烛等,属天南星科花烛属的多年生草本植物。原产于南美洲的热带雨林地区,现欧洲、亚洲、非洲皆有广泛栽培。因其花形独特,色彩艳丽,保鲜期长,是市场上很受欢迎的高档鲜花品种,具有广阔的国际市场。 历史由来 红掌...

 2017-09-5
 30
 0 
万泉鲤

万泉鲤

万泉鲤产于琼海市万泉河中,是当地一大名菜,同嘉积鸭一样享有盛名,素有“不吃万泉鲤,枉为琼海行”之说。 品种分类 万泉鲤有溪鲤、镜鲤、倩鲤和凤尾鲤四种。前三种约同于普通鲤鱼,而凤尾鲤身及尾鳍料长,呈桔红色,鳞色鲜艳,外形美观好看。 溪鲤、镜鲤...

 2017-08-22
 42
 0 
琼海大路莲雾

琼海大路莲雾

大路镇莲雾是琼海特色农产品五朵金花之一,是琼海近年来重点打造的农业品牌。这里生长出的莲雾个大、味美、清脆百吃不厌,市场需求大。2010年,琼海市被授予“中国莲雾之乡”称号,其中仅大路莲雾种植面积高达4200亩,占全市总面积的70%,是琼海市...

 2017-07-3
 159
 0 
琼海椰子粑

琼海椰子粑

椰子粑是糯米和椰丝做成的粑,琼海话叫“粑杂固”。在海南琼海当地,村民除了把做椰子粑当成一种祈祷寄托和一种信念之外,还当成一种贡品,逢年过节或是建造新房,迎宾接客,特别是丰收之后,得喜之时,总要做上一臼椰子粑,以此表达敬意,表示祝贺。 历史传...

 2017-05-10
 206
 0 
大路圣女果

大路圣女果

琼海大路圣女果是大路镇特产“三新贵”(咸鸭蛋、花生油、圣女果)之一,因为土地肥沃、日照充足、气候适宜、水质优良等诸多优势地理条件,产出的圣女果大小形态均匀、颜色美观、色泽鲜美、味道香甜,深受客户和游客青睐。 历史由来 琼海市大路镇种植的果用...

 2017-02-28
 66
 0 
琼海大路大米

琼海大路大米

琼海大路大米称为大路富硒米或大路原生米,是琼海近年来打造的特色农产品,也是大路五朵金花(大米、牛肉、莲雾、番石榴和粽子)之一。大路米采用专业的礼盒包装,每盒三包一斤真空包装的大米,无论是自己食用还是送礼,都是很不错的选择。 历史由来 琼海大...

 2017-02-26
 70
 0 
琼海大路番石榴

琼海大路番石榴

海南琼海市,被誉为中国番石榴之乡。在琼海市大路镇,番石榴是大路五朵金花(大米、牛肉、莲雾、番石榴和粽子)之一,很多游客来大路镇旅游都要带上几箱番石榴回去。由于这里的土壤肥沃,水分充足,种出来的石榴品质好,颇受市民所喜爱。 历史由来 琼海市具...

 2017-02-22
 291
 0 
琼海腌粉

琼海腌粉

琼海腌粉是海南琼海当地出名的特色小吃,与海南腌粉相类似,琼海腌粉融合了当地特色后,成为当地独具特色的美食小吃。 历史由来 琼海腌粉来源于海南粉,是海南腌粉的一个小分支。海南粉源始于福建闽南,相传明末有一位陈姓的住户迁居澄迈老城,以加工米粉为...

 2016-11-28
 36
 0 
加积牛腩粉

加积牛腩粉

加积牛腩粉又名嘉积牛腩粉,是海南琼海嘉积镇的著名美食小吃,当地厨师选取海南本地水牛或黄牛的腩肉,配置东南亚香料咖喱粉和几种养生中药烹饪而成,尤其是独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名,以“五香牛腩”为主要腌料的加积粉,香味浓郁,吃后余香...

 2016-11-6
 35
 0 
脆皮高粱卷

脆皮高粱卷

基本介绍 脆皮高粱卷是一道以高粱、糯米、叶肉为主料的美味小吃,深受食客们喜爱。独特的风味加上价格低廉,让这道小吃成了琼海不折不扣的“招牌菜”,特别是在琼海美食全景展上荣获小吃类二等奖后,更是吸引了很多慕名而来的客人。 历史由来 早在2005...

 2016-09-12
 175
 0 
甜薯奶

甜薯奶

基本介绍 海南甜薯奶,虽然它的名字里有个“奶”字,但是不含有一丁点牛奶。之所以叫甜薯奶,是因为它煮熟后,米团细滑可口诱人,汤汁浓白像牛奶,是一种老少皆宜的美食小吃。 历史由来 细心的人也许会发现,甜薯奶和海南其他传统小吃一样,往往都是集中在...

 2016-09-1
 131
 0 
海南山柚油

海南山柚油

基本介绍 海南山柚油,又名山茶油,野山茶油,茶籽油,油茶籽油,取自海南当地种植的油茶树的种籽干榨而成,是真正的纯天然绿色食用油。其果树至少要种五年以上才能开花结果,果实生长周期长达十二个月之久,营养价值非常高,古时被视为山珍贡品。 历史由来...

 2016-08-11
 2371
 0 
鸡屎藤粑仔

鸡屎藤粑仔

鸡屎藤粑仔是海南琼海地方特色的民间滋补品,有“鸡屎”这种不雅的名字,是因为叶子用手揉烂后初闻有一股鸡屎味,所以才得这样一个不雅的名字,但其实久闻又会有一股沁人肺腑的清香。在书本上,文人雅士为鸡屎藤取名“鸡矢藤”以除臭,但民间却仍然喜欢鸡屎藤...

 2016-06-26
 80
 0 
芒果肠粉

芒果肠粉

基本介绍 海南芒果肠粉是以芒果为馅,以椰浆肠粉皮为面制作而成的甜品小吃,它温凉素净,有着酸与甜的因子,能消解夏乏和抚慰萎靡的胃口,是广大吃货的心头的大爱。 历史由来 海南的芒果肠粉兴起于琼海。若论地道好吃,当属位于琼海市爱海路的凉爽冷饮店最...

 2016-05-29
 86
 0 

登录

忘记密码 ?

切换登录

注册