万宁龙滚菠萝
基本介绍 菠萝，属多年生常绿植物凤梨的果实，又名凤梨、黄梨、草菠萝、番菠萝、露兜子。龙滚菠萝产于海南省万宁市龙滚镇，目前全市种植面积 4.5 万亩，产量 8.2 万吨，有吧喱菠萝、牛奶菠萝等各类优良品种，年出岛量占全省的三分之二，二龙滚镇是...
海南可可
鲜食鲜嫩香甜，果肉口味神似山竹，烘干后则变身一种神奇的原料，用其加工制成的饮品，甜点风靡全球，征服无数人的味蕾，您能猜到说的是什么植物吗？ 答案就是可可，它是世界三大饮料作物之一，是制作巧克力、饮料、糕点等的主要原料。可可对生长环境要求很高...
海南兴隆咖啡
基本介绍 海南万宁兴隆咖啡，产于海南万宁市兴隆华侨农场(现更名为海南兴隆华侨旅游经济区)，是由兴隆的归国华侨们于1953年从海外引进咖啡种植的。党和国家领导人朱德、刘少奇、邓小平、董必武、彭真、叶剑英等也先后来过兴隆，渐渐地，兴隆咖啡成了招...
海南鹧鸪茶
鹧鸪茶，叶圆味甘，是一种奇特的野生茶叶。主产于冠有“世界长寿之乡”美誉的海南万宁各山区、丘陵、沿海一带的野生鹧鸪茶树大叶，其茶质醇厚，众口皆碑。千年来，被历代文人墨客誉为茶品中的“灵芝草”，是海南各地方人们日常生活，四季常饮和接待宾客的绿色...
海南东山羊
简介 海南东山羊主产于海南万宁的东山岭，所以被当地人简称为“东山羊”。东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外，它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被人们并称为海南四大名菜。2009年，海南东山羊被海南省农业厅列入第一批畜禽遗传资源保护品种名录，目前在海南全省...
海南和乐蟹
海南和乐蟹产于万宁市一带海中的螃蟹，主产于南省最大的澙湖-港北内海，在和乐镇，以港北、乐群村一带的螃蟹最为有名。 其膏满肉肥，以甲壳坚硬，肉肥膏满著称，为其它青蟹罕见，特别是脂膏，金黄油亮，颜色犹如咸鸭蛋黄，香味鲜香扑鼻。是海南四大名菜之一...
万宁大茂竹编
大茂竹编也称为大茂竹器，发源于大茂的旧州村，是万宁历史悠久的传统工艺之一，每逢军坡节赶集，村民们便会挑着手工制作的竹篮、箩筐、竹篓等大大小小的竹编器具，到集市上售卖，由于制作精美，倍受青睐。 历史由来 大茂竹编，历史上颇有盛名。 在唐代，万...
香草兰绿茶
香草兰绿茶是万宁兴隆名优土特产，由中国热带农业科学院香料饮料研究所的科研人员经过多年研发，采用香草兰的独特香气，调制海南大叶种优质的绿茶，以独特工艺精细制作而成。 香草兰绿茶（图片来源于网络） 茶叶特点 香草兰绿茶不是高山茶，喝起来会有类似...
香草兰米香茶
香草兰米香茶采用海南优质绿茶、糯米香与香草兰经过特殊工艺制作而成，是万宁兴隆名优土特产，其汤色黄绿，香气浓郁，有糕点房飘出的糯香。除了香味高，入口润滑，基本无苦味，是消费者非常喜爱的养生茶饮。 配料介绍 1.香草兰 香草兰，原产墨西哥，属兰...
香草兰苦丁茶
香草兰苦丁茶采用特制绿茶、苦丁茶和热带兰科天然食品香料植物香草兰果荚为原料制成，是海南万宁兴隆热带植物园研制而成的茶叶品种，含有天然香兰素等二百多种对人体有益的芳香成份和十七种氨基酸，其汤色黄绿明亮，香韵独特，滋味浓醇滑爽回甘，是爱茶之人不...
岛光香芋
岛光香芋是万宁市东澳镇岛光村打造的农产品牌，该村位于万宁东南方向，两面环山，气候湿暖，四季无霜且光照充足，在这片田洋上种植出来的香芋，口感沙软弹牙，在当地非常有名。 历史由来 岛光香芋种植已有上百年历史，是东澳的一个响亮名片，1997年，在...
香草兰红茶
香草兰红茶是一种再加工茶，采用海南优质的大叶种茶叶制作的红茶，配上高档天然香料香草兰豆荚为原料，经独特工艺精细制作而成。如今逐渐成为了海南独特的特产茶叶，受到很多消费者的喜爱。 历史由来 其实，在茶叶中加入香花，研制香花茶的习俗，从我国宋代...
万宁猪肠粑
除了被世人熟悉的后安粉汤，若问万宁最具代表性的小吃，万宁人一定会告诉你一个答案--猪肠粑。海南小吃各领风骚，在万宁，猪肠粑是民间广受欢迎的小吃之一，极具地方特色。 猪肠粑又叫大长耙、椰丝长粑，顾名思义，这“猪肠”自不必多说，而“粑”也能轻松...
大茂萝卜干
大茂萝卜干产自于“世界长寿之乡”万宁，独特的富硒土壤环境，北纬18度的天然阳光，68%的深林覆盖率，符合世界卫生组织饮用水卫生标准的弱碱性水质，让万宁这片水土产出的萝卜干，散发着浓郁的泥土芳香，是那么的美味。 晒好的大茂萝卜干（图） 制作工...
万宁酸粉
万宁酸粉是一种米粉小吃，实际是由陵水酸粉演化而来，不同于陵水酸粉，万宁酸粉的味道讲究的是酸味而不是陵水酸粉的甜味，与陵水酸粉在味道上有着明显的差别，虽然在名气上没有陵水酸粉的大，但在当地广受欢迎。 历史由来 万宁酸粉起源于海南粉。传说在清代...
万宁和乐粽
基本介绍 海南万宁市的和乐粽子至今已经传承了几百年，其以香醇可口声名远扬，在每年的端午节，万宁各家各户不仅都会手工制作和乐粽，也有不少做和乐粽的商家办起了加工厂，注册了商标，搞起了真空包装，如今不单单在万宁和乐镇能吃到，还可以通过电话、网络...
海南万宁槟榔
海南万宁是著名的“中国槟榔之乡”“国家槟榔示范基地”，素有“海南槟榔半万宁”之称。2016年5月，经过国家工商行政管理总局商标局的形式审查、实质审查、初审公告和商标公告，“万宁槟榔”符合地理标志证明商标的申请条件和要求，获得商标局颁发的地理...
海南黑美人西瓜
基本介绍 黑美人瓜是海南西瓜的一个品种，因比其他品种的西瓜要甜，肉比其他品种的瓜要紧而受到消费者青睐，2015年3月31日媒体曝出青岛17人吃海南万宁黑美人西瓜中毒的恶性事件，“黑美人”有毒的影子在消费者的脑海中始终挥之不去，令人口下生忌。...
姜盐琵琶虾
基本介绍 姜盐琵琶虾是海南汉族传统名菜，琵琶虾为海南特产海鲜，多产于陵水、万宁沿海一带，因其形似琵琶而得名。其样子丑陋，剥起来又费事，但因其肉质鲜美，营养丰富，倍受人们喜爱，是人们餐桌上的美味佳肴。 中文学名：口虾蛄 拉丁学名：Oratos...
后安鲻鱼
基本介绍 后安鲻鱼产于万宁市后安海湾，是港北小海的水产名牌，它与和乐螃蟹、港北对虾并称为“港北小海三大名产”，它们同东山羊一道被誉为“万州四大名菜”。 鲻鱼（zi yu），鲻形目，鲻科。又名：乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、...
黄灯笼辣椒
基本介绍 黄灯笼椒又名黄帝椒、黄辣椒，因椒色金黄形似灯笼又称为“黄灯笼”，原产于古巴、巴西、秘鲁、玻利维亚，经多年培育在全世界仅产于海南。经国内权威机构检测，其辣度与营养均居世界辣椒之最，为中国一绝，世界罕见，被誉为“辣椒之王”。 历史由来...
