后安粉

后安粉

后安粉产于海南万宁,因后安镇而得名,是海南四大名粉(与海南粉、抱罗粉、陵水酸粉齐名)之一,越来越多的万宁人走出乡镇,来到了海口等大都市,将后安粉的美味传遍了整个海南岛。 后安粉的由来 据《万宁志》记载。早在宋代,勤劳的后安人就已经制作出后安...

 2015-08-3
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新中柠檬

新中柠檬

基本介绍 新中柠檬,是海南万宁新中农场的特色水果,是新中农场农业的拳头产品,其产量高,上市早,倍受消费者欢迎。新中柠檬曾在2003年、2004年,被国家农业部评为无公害农产品。 历史由来 新中柠檬早在上世纪八十年代,就曾声誉在外,是新中农场...

 2015-07-27
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大洲燕窝

大洲燕窝

大洲燕窝,产自海南省万宁市大洲岛(别称“独洲岛”),是我国唯一的金丝燕产地,当地人习惯上称为万州燕窝。它既是宴席上的佳肴美食,又是治病补体的贵重药材。享有“东方珍品”和“稀世名药”之盛誉。 大洲燕窝的历史 在中国,把燕窝作为食用珍品已有悠久...

 2015-07-26
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兴隆咖啡

兴隆咖啡

基本介绍 兴隆咖啡,产于海南万宁市兴隆华侨农场(现更名为海南兴隆华侨旅游经济区),是由兴隆的归国华侨们于1953年从海外引进咖啡种植的。党和国家领导人朱德、刘少奇、邓小平、董必武、彭真、叶剑英等也先后来过兴隆,渐渐地,兴隆咖啡成了招待客人必...

 2015-05-31
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东山羊

东山羊

简介 海南东山羊,由于主产于海南万宁的东山岭,所以被当地人简称为“东山羊”,东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外,它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被人们并称为海南四大名菜。2009年,海南东山羊被海南省农业厅列入第一批畜禽遗传资源保护品种名录。在海南全...

 2015-05-21
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和乐蟹

和乐蟹

和乐蟹产于万宁市一带海中的和乐蟹,膏满肉肥,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。是海南四大名菜之一。 菜品特点 与内地河蟹相比,和乐蟹有两个特点: 1、和乐蟹的脂膏几乎是整个地覆于后盖,膏质稍挺,而内地河蟹膏质烂...

 2015-05-21
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