儋州那大狗肉 美食小吃

儋州那大狗肉

基本介绍 儋州那大狗肉产于海南儋州市,是与海南四大名菜齐名的美味,因为传统认为“狗肉不上席”,故“那大狗肉”没能挤进“名菜”之列。虽然上不了正式的宴席,但到儋州观光旅游、走亲访友、公差私游之人,一定会...
海南神秘果 热带水果

海南神秘果

海南神秘果又名变味果,原产地在西非、加纳、刚果一带。由于具有化酸苦为甜爽的神奇功效,大家都把它称之为神秘果。 历史由来 20世纪60年代,周恩来总理到西非访问时,加纳共和国把神秘果作为国礼送给周总理。...
儋州光村沙虫 儋州特产

儋州光村沙虫

基本简介 光村沙虫又称海肠子、海蚯蚓、沙肠虫,产于沿海滩涂泥沙之中,是非常独特的海产品,素有“海滩香肠”的美誉。海南儋州盛产沙虫,但惟有光村镇海边浅海生长的沙虫品质最优,大家都称之为光村沙虫,其独特的...
海南皇帝蕉 热带水果

海南皇帝蕉

基本介绍 海南皇帝蕉又称皇帝香蕉、小米蕉、米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,因古时候进贡给皇帝而得名,是海南比较常见的热带水果,在世界上的评价很高,公认为世界高档香蕉品种之一,经济与营养价值相当高。 中文学...
儋州黄皮鸡 儋州特产

儋州黄皮鸡

基本介绍 黄皮鸡,用儋州木棠本地小种鸡与新鲜洗净的黄皮树叶制作而成,是儋州近年来流行的一道美食。眼下正是海南黄皮成熟的季节(注:黄皮一般在5-7月成熟),随着儋州市大力宣传推介,到儋州摘黄皮、吃黄皮鸡...
儋州番薯酒 海南名酒

儋州番薯酒

儋州番薯酒别称儋州地瓜酒,是海南儋州的特色名酒,通常是用儋州的排浦、大成、海头等镇盛产的番薯,经独特工艺精心酿制而成的,在当地颇负盛名,被誉为儋州“茅台”,是儋州人招待贵宾的佳酿。 历史由来 儋州番薯...
儋州红鱼干 零食干货

儋州红鱼干

基本介绍 红鱼是生长在中国南海辽阔海域尤其是北部湾渔场的一种南海特有的底层鱼类。这种鱼体呈椭圆形,稍侧扁,体重2—3公斤左右,因其全身鲜红色,故得红鱼之俗名。在海南儋州,把红鱼整条或分块晒干,则成了美...
儋州七叶葡萄 热带水果

儋州七叶葡萄

说起葡萄,可能很多人认为海南种植不了,就算能种,也种不出如内地一般好吃的品种,其实这是一种认识误区,本文就带大家认识一个海南葡萄品种—儋州七叶葡萄。 七叶葡萄原产于海南儋州市兰洋镇,从别的地方引进的葡...
海晶菠萝蜜 儋州特产

海晶菠萝蜜

海晶菠萝蜜是海垦西联农场公司旗下打造的水果品牌,截至2017年止,西联全场种植菠萝蜜面积达10000亩,年产菠萝蜜6000多吨,成为农场和职工农业经济支柱产业之一,目前带动全省种植菠萝蜜10万亩,名扬...
海南红掌 琼海特产

海南红掌

海南红掌又名安祖花、火鹤花、红鹤芋、花烛等,属天南星科花烛属的多年生草本植物。原产于南美洲的热带雨林地区,现欧洲、亚洲、非洲皆有广泛栽培。因其花形独特,色彩艳丽,保鲜期长,是市场上很受欢迎的高档鲜花品...
儋州木瓜 热带水果

儋州木瓜

儋州木瓜,因产于儋州而得名,目前在海头、雅星、新州等镇有规模化种植,产品主要以水果的形式供应内地市场。目前,通过政府加大扶持,儋州木瓜产业已初具规模,将在三年内发展优质木瓜5000亩,使之成为儋州又一...
儋州猪肠馍 美食小吃

儋州猪肠馍

在儋州海头有一种小吃,名叫猪肠馍,每每经过儋州那大必到小巷子里一饱口福……猪肠馍这个名字是不是听起来云里雾里的,其实和猪肠并没有多大的关系哦。 猪肠馍是用大米磨成浆加热蒸熟后,再将粉皮卷起成长条形,因...
儋州土糖 儋州特产

儋州土糖

儋州土糖以当地产的特色甘蔗为原料,用古老的传统技艺手工生产而出。这种糖,既不白也不红,而是黑中略泛黄,不仅有甜味,更富含多种微量元素,以养生滋补而深受对生活品质有追求的消费者青睐。 如今,该土法制糖技...
儋州土鸡 儋州特产

儋州土鸡

儋州鸡是儋州的一个土鸡品种,是招待贵宾好友的上等佳肴。随着人们生活水平日益提高,对禽肉产品的品质需求越来越高。而“儋州鸡”以口感独特、肉质香甜、味美芳香、营养价值高等自身品质特点,在优质鸡消费市场上,...
海头地瓜 儋州特产

海头地瓜

海头地瓜别称海头番薯或海头红薯,主要产于儋州海头镇红坎村,这里的土壤具有含沙量高、沙粒细、柔软松散、通风透气的特性,种植出来的地瓜统称为“海头地瓜”。 历史由来 儋州市海头镇红坎村种植地瓜的历史由来已...
儋州妹仔薯 儋州特产

儋州妹仔薯

儋州妹仔薯,是地瓜(红薯)的一个别称,多产于儋州市南丰镇,由于它身材凹凸有致,体型婀娜多姿且像女孩子的曼妙身姿,因此“妹仔薯”的名字由此而来。如今,儋州种植妹仔薯种植达到1000多亩,还未上市便早已被...
儋州跑海鸭蛋 儋州特产

儋州跑海鸭蛋

汹涌的潮水退却后会在海边的滩涂上留下大量小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物,这是大自然的馈赠,给在海边生长的鸭子带来了丰富的食物。这种赶海觅食的鸭子,在儋州当地人称为“跑海鸭”,而跑海鸭产的蛋就叫做“跑...
东坡红米 儋州特产

东坡红米

东坡红米,是儋州火山岩黑土上生产着一种本地品种的红米,主要产于儋州市木棠镇旧市村(苏东坡儋州居住地),与普通的白米不同,东坡红米的产量比较低,一亩只有四五百斤左右,种植农户少,再加上红米含有丰富的淀粉...
儋州温泉黑猪 儋州特产

儋州温泉黑猪

儋州温泉黑猪又名儋州黑香猪,是儋州原种猪种,主要产于儋州市兰洋镇,因其食料以温泉浸泡,饮用水直接取自冷泉而得名,这让人耳目一新的生态养殖模式造就了味美的温泉黑猪,被誉为有机猪,在市场上广受消费者的青睐...
儋州特种野猪 儋州特产

儋州特种野猪

儋州特种野猪形似野猪,但不同于家猪,是纯种野猪和优质家猪经过多元杂交和选育后的新品种,故取名为特种“野猪”。随着人民生活水平的提高,特种野猪肉类食品将到越来越多的人欢迎。 历史由来 2006年,海南特...
儋州鹿角灵芝 儋州特产

儋州鹿角灵芝

儋州鹿角灵芝是以菌草做为营养基栽培的食用菌,也称为菌草灵芝,因为它的形状特别像小鹿头上长的角,大家都称为鹿角灵芝。儋州鹿角灵芝一般种植在橡胶林里,属国际首创,极具药用价值,有效成分提取率是普通灵芝的2...