基本介绍 海蛇俗称蛇婆，是一种生活在海洋中的爬行动物，以捕食鱼类等为生。其种类较多，据记载，全世界有海蛇50种左右，尤以南海海蛇资源较为丰富。 海南海蛇干是取自活海蛇，经过去头->除内脏->...

海南干海参是海参经过晒干加工后的制成品，尤以梅花参为最珍贵，属三亚“三绝”之一。海南产的干海参主要可分为盐干海参、淡干海参、盐渍海参与即食海参。 盐干海参 海南盐干海参通常经过水煮，然后加入盐做盐渍处...

基本介绍 海南干贝又称为瑶柱，即贝壳类肉质的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。海南干贝肉质鲜嫩，味醇甜美，无渣爽口，压之易散，...

基本介绍 红鱼是生长在中国南海辽阔海域尤其是北部湾渔场的一种南海特有的底层鱼类。这种鱼体呈椭圆形，稍侧扁，体重2—3公斤左右，因其全身鲜红色，故得红鱼之俗名。在海南儋州，把红鱼整条或分块晒干，则成了美...

海南三沙市地处南沙群岛，这片海域天然少污染，几乎世界上所有的海鲜品种，都可以在这里找到。这里盛产的野生金鲳鱼，除了新鲜现吃，智慧的海南渔民还研究出了另一种既能保留鱼的鲜与营养，还能长期保存的干货——淡...

红娘鱼其体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼。传说姑娘们如果找到红娘鱼，就能得到美满幸福的姻缘，这美丽的传说更增加了红娘鱼的魅力。 红娘鱼干自然就是用红娘鱼制作而成的鱼干，把新鲜上等的红娘鱼切...

基本介绍 海南鱿鱼干是由新鲜的枪乌贼干制而成的，其营养丰富，海干产品中的珍品，是中国出口的大宗海产品之一，远销日本、东欧、非洲等地。 枪乌贼，又称句公、柔鱼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身...

基本介绍 鱿鱼丝采用海南鱿鱼为原料，经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是海南人非常喜爱的休闲食品。 特点 成品的鱿鱼丝呈淡黄色或黄白色，色泽均匀；其形态为丝条状，丝两边带...

海南墨鱼干又称墨斗鱼干、乌贼干，是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品，是海南常见的干货特产，是大家送礼的好选择。 历史传说 民间流传着一个美妙的传说：古时，秦始皇统一中国后，有一年南巡到海边，和众随...