白沙醉鹅
白沙醉鹅别称南叉醉鹅，以当地饲养的南叉鹅为主要食材制作而成，是海南白沙黎族自治县的一道特色美食，每天中午饭点到晚上饭点，当地的醉鹅饭店都会飘出鹅肉的香味，引人驻足。 图注：白沙醉鹅（本地做法） 历史由来 白沙醉鹅的历史无法考究，但根据我国传...
福才地瓜
福才地瓜，因生长在福才村而得名，作为白沙黎族自治县元门乡的一个小乡村，因为种植福才地瓜，成为了海南知名的“网红村”，如今，地瓜已经是当地很多村民的经济来源。 靠山吃山，群山环抱之中的福才村，不仅坐拥着上天赐予的一片青山和一条绿水，在南开河湾...
白沙黄金百香果
白沙百香果主产于白沙县荣邦乡光村与南开乡银坡村等地，是海南白沙县政府大力扶持的扶贫农业项目，由于当地农户始终坚持无公害、标准化种植，出品的黄金百香果绿色无公害，逐渐成为了白沙县代表的特色农产品。 历史由来 为了响应国家三农扶贫政策，快速让贫...
峨剑岭绿茶
峨剑岭绿茶产于白沙县峨剑岭陨石坑，属白沙绿茶的一种，由白沙奋勇茶叶种植专业合作社负责种植生产，是省内外爱茶之人喜爱的传统休闲饮品。 产地环境 白沙陨石坑在峨剑岭脚下，直径3.5公里，是我国发现的第一个陨石坑，是距今70万年前一颗小行星坠落形...
白沙红茶
白沙红茶产于白沙陨石坑区域，是海南一种全新的有机茶，作为茶业界的新军，上市几年来，因其独特的口感和茶香，销售势头丝毫不输老字号白沙绿茶，成为海南茶业界的新宠，受到越来越多茶迷追捧。 历史由来 2013年年初，海南农垦现代农业工贸股份有限公司...
白沙绿茶
白沙绿茶产于海南省白沙黎族自治县境内，是国家地理标志产品，主要产于白沙农场和牙叉、细水、元门三个乡镇。因适宜的气候与白沙陨石坑地区独特的土壤条件，品质优良，营养成分高。市场反映良好，远销香港、台湾以及东南亚国家。 历史由来 据当地人讲，很久...
白沙毛薯
白沙毛薯又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，俗称伪山药。其外形像小芋头，在外皮上稀疏地生出若干幼小藤枝，就像毛发一样，因此称之为称为毛薯。 历史由来 海南种植毛薯历史悠久，《正德琼台志》(1506年)一书中就有过详细记载。 品质特点 白沙地理环...
白沙红心橙
白沙红心橙是近年来白沙县继白沙绿茶、白沙咖啡、白沙姜茶后，新涌现出来的地方特产，因含糖量高达18%至21%，被当地人称为“最甜的橙”。 白沙红心橙也是白沙新确定的地方重点特色产业，目前，在白沙相关部门的大力支持下，康顺种养合作社已经带领50...
白沙虫草鸡蛋
白沙虫草鸡蛋，其实与虫草并无关系，所谓的虫草鸡蛋，是指在纯天然的环境下养殖出来的鸡所产的蛋，是真正的柴鸡蛋，土鸡蛋，不但口感好，而且营养价值高，是滋补的佳品。 白沙的橡胶林下有许许多多的昆虫和花草，也有许多其他野果，在没有污染的原生态环境下...
白沙姜茶
白沙姜茶采用白沙贡姜及海南白沙地区的茶叶作为原料，采用民间古法以及现在加工工艺精制而成，100%纯植物提取，无添加任何化学成分，是居家必备的保健饮品，受到消费者的喜爱。 历史由来 白沙周边作为海南的生态核心区，有着非常独特的生态环境；白沙邦...
白沙陨石坑咖啡
白沙陨石坑咖啡，产自白沙黎族自治县，生长于白沙陨石坑而得名。白沙陨石坑处在纬度25-30度附近，平均海拔1000米，风景秀丽，土壤肥沃，自然环境优良，非常适宜咖啡的生长，陨石坑中矿物质相当丰富，生产出的咖啡营养价值高，是当地人非常喜爱的咖啡...
海南观音菜
海南观音菜别名两色三七草，又名补血菜 (The blood dishes)、红背茶与血皮菜，因其叶背紫红，又称红背菜，属菊科三七草，属宿根多年生草本植物，生长健壮，病虫害少，栽培容易。在海南溪沟旁、田坎上、山湾里、岭脚下较为常见。近年来，随...
白沙野生蜂蜜
在海南，一提起蜂蜜，人们总会津津乐道地推荐白沙的野蜂蜜。到了白沙，当地人总会首推南开野蜂蜜。因为自古以来，野生蜜蜂都是白沙黎族人、苗家人健康养生的滋补品。 白沙野生蜂蜜口感清香浓郁，有百花之香，色泽深，在摄氏13度以下结晶后为粘稠的淡黄色，...
黎族织锦
基本介绍 黎族织锦简称黎锦，是利用海岛棉或木棉为原料进行纺线的工艺品，多用于黎族妇女常穿的筒裙、摇兜等生活用品，其悠久的历史，精美的做工，让黎锦深受人们的喜爱，是中国纺织艺术史上的活化石。2009年10月，“黎族传统纺染织绣技艺”（黎锦）被...
黎族甜糟
黎族甜糟是用黎族特产山兰糯米发酵而制成的。黎家的人民将山兰糯米饭，拌以黎山特有的植物做成的酵母，再装到竹篮里然后用新鲜干净的芭蕉叶盖好，让其自行发酵几天后再密封进坛里，经过半个月时间便成为甜糟。 如果将毯炳装在坛里深埋地下，经三、五年挖出，...
白沙麻竹笋
基本介绍 白沙麻竹笋，别名甜竹、大绿竹、瓦坭竹，禾本科植物，是国内罕见的食用笋品种，素有“岭南山珍”美称，被国内外誉为“第一绿色保健食品”。 品种分类 白沙麻竹笋是纯天然的生态食品，初产出来的麻竹笋分为早笋、中笋、晚笋。 早笋 早笋是指过了...
海南木薯
基本介绍 海南木薯又称南洋薯、木番薯、树薯，主要分布于热带地区，为世界三大薯类（马铃薯-甘薯-木薯）之一，不仅可磨木薯粉、做面包，也是华南地区最重要的淀粉和酒精工业原料，广泛应用于食物、饲料、淀粉的行业。 历史由来 广东高州县《县志》（18...
海南树仔菜
基本介绍 海南树仔菜，又称五指山野菜、越南菜、天绿香，为多年生热带和亚热带常绿灌木，海南五指山腹地为最多，当地人取其嫩梢为菜，故得名“五指山树仔菜”，也是海南“野菜家种”较成功的品种之一，产品已部分销至港澳等地。 中文学名：天绿香 别称：甜...
白沙天香岩绿茶
基本介绍 白沙天香岩绿茶产自海南省白沙黎族自治县，是白沙绿茶系列的知名品牌之一，其茶园种植地块全分布在（原国营白沙农场）白沙陨石坑上，生产出的绿茶产品绿色天然无污染，是时尚生活、馈赠礼品的无虑选择。 历史传说 据当地人讲，很久以前，居住在当...
白沙德馨园绿茶
基本介绍 德馨园绿茶产自海南省白沙黎族自治县，是白沙绿茶系列的一个知名品牌，其茶园种植地块全分布在（原国营白沙农场）白沙陨石坑上，这里土地肥沃，空气清新，因昼夜温差大，常年云雾缭绕，又因基地周边无任何工矿企业污染，茶园生态环境极佳，属天然生...
白沙五里路绿茶
基本介绍 白沙五里路绿茶是白沙绿茶的一个知名品牌，主要产于白沙黎族自治县的五里路茶园，属有机绿茶，获得中国及欧盟标准有机认证，有中国第一家陨石坑有机绿茶、海南省本土原著名有机绿茶、白沙县第一家有机绿茶的美誉。 五里路茶园位于白沙陨石坑附近，...
