多文空心菜 美食小吃

多文空心菜

基本介绍 海南多文空心菜,产至临高县多文镇多文岭脚下的头神村,主要生长在天然泉水中,种植面积很小,由于它生长在这种特殊的环境中,它同其它空心菜完全不一样,其杆长叶少,生放3—4天仍保持其鲜绿,炒吃其味...
海南虾饼 临高美食

海南虾饼

每个海南人记忆里都有海南虾饼,它是个神奇的食物,吃上一口街头虾饼,有妈妈的味道、外婆的味道,那甜美的记忆在脑海里萌发,记忆深刻,虾饼,属于我们童年记忆中最美的食光。对于虾饼,海南人总有这种特殊的、深刻...
临高艾草糕 美食小吃

临高艾草糕

基本介绍 临高艾草糕也叫清明果,是一种用艾蒿嫩叶、糯米粉、花生仁、芝麻、白砂糖做馅的食品,是临高当人端午节必吃的美食小吃。 历史由来 临高艾草糕折射出临高人善用药材融入食品的创意。艾草与中国人的生活有...
临高南宝鸭 临高特产

临高南宝鸭

南宝鸭是海南省临高县南宝镇的特产。其羽毛丰满、体大肉肥,无论是清煮的还是红烧的南宝鸭,其味道都肥而不腻,美味可口,极其鲜美,是宴席上难得的佳肴,而且具有很高的营养价值。 南宝鸭以混全饲料、稻谷类精饲料...
临高粉 美食小吃

临高粉

临高粉是临高县十分著名的小吃之一,是临高男女老少当中最受欢迎的街头小吃之一,与海南粉或海南其它地方的米粉不同,临高粉爽口不油腻,并且非常注重配料,吃起来口感非常好。 临高粉一般吃法有两种,一种是把湿粉...
临高乳猪 美食小吃

临高乳猪

基本介绍 临高乳猪是一道色香味俱全的海南菜,因产地于海南北部的临高县而得名。在临高地区,逢年过节亲朋好友互相往来大摆筵席,临高乳猪是不可少的上桌下酒菜。 历史由来 临高县地处丘陵山地地带,素有"海南小...