临高美食

基本介绍 海南多文空心菜，产至临高县多文镇多文岭脚下的头神村，主要生长在天然泉水中，种植面积很小，由于它生长在这种特殊的环境中，它同其它空心菜完全不一样，其杆长叶少，生放3—4天仍保持其鲜绿，炒吃其味...

每个海南人记忆里都有海南虾饼，它是个神奇的食物，吃上一口街头虾饼，有妈妈的味道、外婆的味道，那甜美的记忆在脑海里萌发，记忆深刻，虾饼，属于我们童年记忆中最美的食光。对于虾饼，海南人总有这种特殊的、深刻...

基本介绍 临高艾草糕也叫清明果，是一种用艾蒿嫩叶、糯米粉、花生仁、芝麻、白砂糖做馅的食品，是临高当人端午节必吃的美食小吃。 历史由来 临高艾草糕折射出临高人善用药材融入食品的创意。艾草与中国人的生活有...

南宝鸭是海南省临高县南宝镇的特产。其羽毛丰满、体大肉肥，无论是清煮的还是红烧的南宝鸭，其味道都肥而不腻，美味可口，极其鲜美，是宴席上难得的佳肴，而且具有很高的营养价值。 南宝鸭以混全饲料、稻谷类精饲料...

临高粉是临高县十分著名的小吃之一，是临高男女老少当中最受欢迎的街头小吃之一，与海南粉或海南其它地方的米粉不同，临高粉爽口不油腻，并且非常注重配料，吃起来口感非常好。 临高粉一般吃法有两种，一种是把湿粉...

基本介绍 临高乳猪是一道色香味俱全的海南菜，因产地于海南北部的临高县而得名。在临高地区，逢年过节亲朋好友互相往来大摆筵席，临高乳猪是不可少的上桌下酒菜。 历史由来 临高县地处丘陵山地地带，素有"海南小...