琼中黑山羊 琼中特产

琼中黑山羊

琼中黑山羊是海南地方优良山羊品种,在琼中各乡镇均有分布,是琼中唯一的地方优良山羊品种,受海南热带地区自然生态环境的影响,经当地群众长期养殖而成独特的品种特性和生态特性,是中国热带地区规模化养殖的宝贵品...
文儒山寮鸡 澄迈特产

文儒山寮鸡

文儒山寮鸡产于澄迈县文儒镇,是利用野鸡和家鸡杂交的第二代,属雉科原鸡的海南亚种,经过一段时间的提纯复壮,不断创新,逐渐发展为独具一格的本地结鬃鸡,目前已经成为海南特色家禽品种。 山寮鸡放养在远离人居的...
藻花香猪 澄迈特产

藻花香猪

藻花香猪是海南省澄迈县推出的肉猪品种,由五指山猪、海南野山猪及美国优良种猪综合杂交改良而成,采用科学方式喂养,食用螺旋藻、茉莉花等饲料。2012年7月在北京、海南等地上市,因售价高而被称之为“天价猪肉...
东方铁甲鱼 东方特产

东方铁甲鱼

海南省东方市海产品十分丰富,盛产红鱼、白鲳鱼、马鲛鱼、螃蟹……尤其盛产铁甲鱼,因为产量大而且备受当地人喜食,铁甲鱼2016年被评为“东方十大农业品牌产品”。 铁甲鱼因其鱼鳞坚固,较难砍断而得名。虽然穿...
海南沉香鸡 美食小吃

海南沉香鸡

沉香鸡是海南特有的品种,是一种用野生海南山鸡和本地土鸡杂交繁殖后放养在沉香树下,在山地里自然生长的新品种鸡。因其独特的养殖方式,故口感极其鲜美,可明显的感觉与普通土鸡的不同,是海南人逢年过节,招待亲朋...
澄迈和牛 澄迈特产

澄迈和牛

澄迈和牛是近年来海南引进优质肉牛胚胎,对澄迈县本地黄牛进行品种改良,繁育出一批肉质多汁细嫩,肌肉脂肪酸含量较低,风味独特,肉用价值极高的优质肉牛,目前每斤肉最低可卖100元,最高可卖700元,产品供不...
屯昌香鸡 屯昌特产

屯昌香鸡

屯昌香鸡饲养历史悠久,是海南红色原鸡经当地农民驯养或海南红色原鸡与屯昌本地鸡混配后代的鸡群,经过数十年的民间选育,形成外貌特征一致、生产性能稳定的独特品种。该鸡品种易养、少病、毛色亮丽,与野鸡相似,另...
儋州土鸡 儋州特产

儋州土鸡

儋州鸡是儋州的一个土鸡品种,是招待贵宾好友的上等佳肴。随着人们生活水平日益提高,对禽肉产品的品质需求越来越高。而“儋州鸡”以口感独特、肉质香甜、味美芳香、营养价值高等自身品质特点,在优质鸡消费市场上,...
五指山野山鸡 五指山美食

五指山野山鸡

五指山野山鸡生原生长于五指山原始热带雨林山脉的野山鸡品种,不吃人工饲料,而是饮高山清泉水,食多样性野果、草、虫等,养殖模式为深山野生散养,具有较高的食用性、药用性、经济性和观赏性等多种价值,是众多消费...
儋州跑海鸭蛋 儋州特产

儋州跑海鸭蛋

汹涌的潮水退却后会在海边的滩涂上留下大量小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物,这是大自然的馈赠,给在海边生长的鸭子带来了丰富的食物。这种赶海觅食的鸭子,在儋州当地人称为“跑海鸭”,而跑海鸭产的蛋就叫做“跑...
儋州温泉黑猪 儋州特产

儋州温泉黑猪

儋州温泉黑猪又名儋州黑香猪,是儋州原种猪种,主要产于儋州市兰洋镇,因其食料以温泉浸泡,饮用水直接取自冷泉而得名,这让人耳目一新的生态养殖模式造就了味美的温泉黑猪,被誉为有机猪,在市场上广受消费者的青睐...
儋州特种野猪 儋州特产

儋州特种野猪

儋州特种野猪形似野猪,但不同于家猪,是纯种野猪和优质家猪经过多元杂交和选育后的新品种,故取名为特种“野猪”。随着人民生活水平的提高,特种野猪肉类食品将到越来越多的人欢迎。 历史由来 2006年,海南特...
海南阉鸡 屯昌特产

海南阉鸡

基本介绍 海南原生态阉鸡,俗称“熟鸡”、“线鸡”、“剦鸡”,就是通过外科手术对公鸡进行阉割,其目的是使鸡保持性情的温和,提升肉质的鲜美。每逢春节前夕海南的各家各户都会准备好自己的年货,而这个阉鸡是餐桌...
东方黑山羊 东方特产

东方黑山羊

东方市农民专业合作社养殖的黑山羊皮毛黑亮、结实健壮,主要的食物来源为山林的各种杂草和植物,不需要喂养饲料,原生态的生长环境,使得羊肉肉质鲜嫩,绿色健康,属无公害绿色有机食品。 历史由来 海南黑山羊饲养...
昌江特种野猪 昌江特产

昌江特种野猪

基本介绍 昌江特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种,形似野猪,但不同于家猪,一般是纯种公野猪与家母猪杂交的后代,故取名为特种“野猪”,开发前景极为乐观。 形态特征 昌江特种野猪仔猪产下时身上有条...
定安鹅 定安特产

定安鹅

基本介绍 定安鹅原产地定安县地处丘陵地带,是定安著名农产品品牌之一,2015年11月23日,定安鹅继“定安粽子”、“定安黑猪”后成功注册地理标志证明商标,政府通过这种品牌创建的方式,大大增加“定安鹅”...
临高南宝鸭 美食小吃

临高南宝鸭

南宝鸭是海南省临高县南宝镇的特产。其羽毛丰满、体大肉肥,无论是清煮的还是红烧的南宝鸭,其味道都肥而不腻,美味可口,极其鲜美,是宴席上难得的佳肴,而且具有很高的营养价值。 南宝鸭以混全饲料、稻谷类精饲料...
霸王岭山鸡 昌江特产

霸王岭山鸡

基本介绍 霸王岭山鸡也称山栏鸡或原鸡,原产于霸王岭深山老林里,是由野生红色原鸡经过长期的驯化选育而成,是昌江县特有的畜禽品种资源。2016年5月,霸王岭山鸡成功通过国家地理标志保护产品认证,实现了昌江...
琵琶蟹 陵水特产

琵琶蟹

基本介绍 琵琶蟹是海南名特产,学名“蛙形蟹”,因形似蛙而得名。因其貌怪异,海南渔民又称之为“琼兽蟹”。海南琵琶蟹的主要产区在陵水新村港湾一带。每年3月前后为捕捞旺季,这时的琵琶蟹体大肉肥,味极鲜美。营...
儋州绿壳鸡蛋 儋州特产

儋州绿壳鸡蛋

基本介绍 儋州绿壳鸡蛋,别称绿壳乌鸡蛋,产自儋州雄起合作社,是放养山林黑羽乌骨鸡产下的原生态乌鸡蛋。经过儋州市政府及企业多年的努力,合作社生产的绿壳鸡蛋的品质获市场认可和消费者青睐,品牌逐渐打响,产品...
东江玉兔 临高特产

东江玉兔

基本介绍 东江玉兔产于临高县东江乡(现已合并到多文镇),是引进荷兰、比利时优良肉兔品种,经过多年的精心培育杂交筛选而成,具有双亲优良经济型性状。该项目荣获海南省科技成果转化三等奖。 历史由来 1998...