陵水槟榔

陵水槟榔

海南陵水人爱吃槟榔,槟榔在陵水人心中有着特殊的含义。走在陵水的大街小巷,总能看到这样一群人,她们搬着小凳子沿街而坐,面前摆放着精心垒起的槟榔果,她们能随时随地的提供制作好的槟榔来满足陵水人对槟榔的需求,这群人就是卖槟榔的陵水阿婆,她们的存在...

 2017-05-31
 126
 0 
干烧琵琶蟹

干烧琵琶蟹

基本介绍 干烧琵琶蟹是用鲜活的琵琶蟹为主原料,以葱姜蒜等辅料制作而成,是一道海南地道的特色美食。干烧香浓,肉质鲜美,极具特色,是吃货非常青睐的海鲜美食。 琵琶蟹是海南名特产,学名“蛙形蟹”,因形似蛙而得名。因其貌怪异,产地渔民又称之为“琼兽...

 2016-06-14
 23
 0 
琵琶蟹

琵琶蟹

基本介绍 琵琶蟹是海南名特产,学名“蛙形蟹”,因形似蛙而得名。因其貌怪异,海南渔民又称之为“琼兽蟹”。海南琵琶蟹的主要产区在陵水新村港湾一带。每年3月前后为捕捞旺季,这时的琵琶蟹体大肉肥,味极鲜美。营养价值高。 形态特征 琵琶蟹头胸甲呈蛙形...

 2016-06-13
 242
 0 
姜盐琵琶虾

姜盐琵琶虾

基本介绍 姜盐琵琶虾是海南汉族传统名菜,琵琶虾为海南特产海鲜,多产于陵水、万宁沿海一带,因其形似琵琶而得名。其样子丑陋,剥起来又费事,但因其肉质鲜美,营养丰富,倍受人们喜爱,是人们餐桌上的美味佳肴。 中文学名:口虾蛄 拉丁学名:Oratos...

 2016-05-10
 29
 0 
海南鸡腿螺

海南鸡腿螺

基本介绍 鸡腿螺,俗称“美人腿”,为海南特产贝类海鲜,主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3月至6月,10月至12月为生主旺季,以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。 形态特征 鸡腿螺的外型和其他螺无太多区别,只是表面纹路更粗...

 2016-03-17
 129
 0 
陵水圣女果

陵水圣女果

基本介绍 陵水圣女果,又名樱桃番茄,常被称为小西红柿,其味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。2016年2月27日,陵水圣女果正式获评“国家地理标志保护产品”,创造了陵水在国家地理标志产品保护领...

 2016-02-29
 110
 0 
黄灯笼辣椒

黄灯笼辣椒

基本介绍 黄灯笼椒又名黄帝椒、黄辣椒,因椒色金黄形似灯笼又称为“黄灯笼”,原产于古巴、巴西、秘鲁、玻利维亚,经多年培育在全世界仅产于海南。经国内权威机构检测,其辣度与营养均居世界辣椒之最,为中国一绝,世界罕见,被誉为“辣椒之王”。 历史由来...

 2015-09-16
 77
 0 
金岳玉液酒

金岳玉液酒

基本介绍 金岳玉液是以贵州茅台镇生产的陈年酱香型白酒为基酒及特制的氨基酸营养液,经过配制、勾兑、封存等一系列先进工艺酿制而成,是营养酒与白酒相结合的特制酒,有海南茅台之称的美誉。 历史由来 “琼玉岛涌琼浆,玉液神露惊玉皇,五指红娘拂袖笑,九...

 2015-09-11
 374
 0 
海南石斑鱼

海南石斑鱼

基本介绍 石斑鱼属鲈形目、鮨科、石斑亚科、石斑鱼属,是石斑鱼类中体型最大的,经济价值营养价值非常高,生长快速,在当地非常受欢迎,被誉为中国四大名鱼之一。 (老虎斑)石斑鱼 品种分类 石斑鱼可分为很多种类,分为点带石斑鱼、赤点石斑鱼、青石斑鱼...

 2015-08-31
 58
 0 
陵水酸粉

陵水酸粉

基本介绍 陵水酸粉起源于海南陵水黎族自治县,是海南的四大名粉(与海南粉、后安粉、抱罗粉齐名)之一。由于陵水制作的酸粉最为正宗,也最好吃,备受游客喜爱。 陵水酸粉的由来 正宗的陵水酸粉源自陵水县安马村一位胡姓男子之手,到了第二代转到了王氏门下...

 2015-08-13
 305
 0 
山兰酒

山兰酒

山兰酒是黎族采用所居山区一种旱糯稻(山兰稻)酿制而得名。并采用了当地山中特有的植物,运用传统自然发酵的办法制成。山兰酒酒度不高,味道甘醇甜美,酒浆很稠,乳白色中微微泛黄,入口很有质感。可以说山兰酒是真正的绿色酒类,对于黎族来说,山兰酒对黎族...

 2015-05-28
 758
 0 
切换注册

登录

忘记密码 ?

切换登录

注册