海南山柚油 零食干货

海南山柚油

基本介绍 海南山柚油,又名山茶油,野山茶油,茶籽油,油茶籽油,取自海南当地种植的油茶树的种籽干榨而成,是真正的纯天然绿色食用油。其果树至少要种五年以上才能开花结果,果实生长周期长达十二个月之久,营养价...
海南树仔菜 保亭特产

海南树仔菜

基本介绍 海南树仔菜,又称五指山野菜、越南菜、天绿香,为多年生热带和亚热带常绿灌木,海南五指山腹地为最多,当地人取其嫩梢为菜,故得名“五指山树仔菜”,也是海南“野菜家种”较成功的品种之一,产品已部分销...
海南鹧鸪茶 养生名茶

海南鹧鸪茶

海南鹧鸪茶,叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶,主产于冠有“世界长寿之乡”美誉的海南万宁各山区、丘陵、沿海一带的野生鹧鸪茶树大叶,其茶质醇厚,众口皆碑。 千年来,被历代文人墨客誉为茶品中的“灵芝草”,是海...
海南白马骏红 养生名茶

海南白马骏红

基本介绍 白马骏红统称白马岭红茶,由名贵品种海南原生态野生山茶第二代、福鼎大白、祁门的芽尖,经科学调配加工而成,是海南省琼中县国营乌石农场生产的红茶品牌,已经成为海南红茶领域新的聚焦点,产品供不应求,...
海南酸豆 热带水果

海南酸豆

基本介绍 酸豆(Tamarindus indica L.) 又称酸角、酸梅、罗望子、酸梅树等,原产于东部非洲,是一种热带果木,因荚果带酸味而得名。酸豆树是国家二级保护植物,同时也是三亚市市树。 分布地...
海南琼中绿橙 热带水果

海南琼中绿橙

基本介绍 琼中绿橙曾用名为“红江橙”、“琼中红橙”,是一种纯天然无公害水果,产自五指山下、万泉河畔的琼中黎族苗族自治县,是海南热带水果的一大品牌。具有“南国佳果”、“橙类王子”之美称。 分布地区 琼中...
琼中小黄牛 琼中美食

琼中小黄牛

琼中小黄牛又称为“鹿肉”、“山马肉”“琼中小黄牛”或“不回家的小黄牛”。由于野生放养且肉质细嫩、味道鲜美,当地人爱把小黄牛肉称为“鹿肉”“野牛肉”。以小黄牛肉为食材的牛腩煲,受到食客热捧。 好山好水出...
琼中黑山羊 琼中特产

琼中黑山羊

琼中黑山羊是海南地方优良山羊品种,在琼中各乡镇均有分布,是琼中唯一的地方优良山羊品种,受海南热带地区自然生态环境的影响,经当地群众长期养殖而成独特的品种特性和生态特性,是中国热带地区规模化养殖的宝贵品...
琼中绿壳山鸡蛋 琼中特产

琼中绿壳山鸡蛋

琼中绿壳山鸡蛋主产于琼中黎族苗族自治县营根镇高田村,当地养殖的山鸡主要品种是五黑鸡,产下的蛋外壳为淡绿色,品质上乘,营养价值高,市场上供不应求。 产地环境 琼中森林资源丰富,依山傍水、土壤肥沃、水源优...
黎母山百花蜜 海南饮品

黎母山百花蜜

黎母山百花蜜产于琼中黎族苗族自治县中平镇,是琼中县政府打造推荐的蜂蜜品牌,为了推广琼中蜂蜜,目前已成功注册“黎母山”商标,于2017年6月20日上市。 产地环境 琼中的黎母山地区,是黎母山百花蜜的发源...
母山咖啡 海南饮品

母山咖啡

海南母山咖啡是海垦阳江农场打造的咖啡品牌,原名“琼丰”咖啡,由于产地地处黎母山,是黎族的母亲山,为了赋予咖啡产品更加深厚的文化内涵,改“琼丰”为“母山咖啡”。 历史由来 母山咖啡的历史可追溯至上世纪五...
白马岁月红 养生名茶

白马岁月红

白马岁月红产于琼中黎族苗族自治县乌石农场,采用先进工艺制作而成,是当地独具特色的有机富硒红茶,上市几年来,因其独特的口感和茶香,受到消费者的青睐。 产地介绍 当地流传着这么一句话:“好山好水白马岭,高...
琼中山鸡 琼中特产

琼中山鸡

琼中山鸡又称金鸡,正式名称为雉鸡,是琼中县通过引进山鸡和本地鸡杂交繁育、改良,逐渐形成的地方品质特色的新一代山鸡品种。琼中山鸡将向文昌鸡看齐,未来几年养殖总量将达到百万只,有望成为继文昌鸡之后的“海南...
海南观音菜 保亭特产

海南观音菜

海南观音菜别名两色三七草,又名补血菜 (The blood dishes)、红背茶与血皮菜,因其叶背紫红,又称红背菜,属菊科三七草,属宿根多年生草本植物,生长健壮,病虫害少,栽培容易。在海南溪沟旁、田...
琼中飞瀑山咖啡 海南饮品

琼中飞瀑山咖啡

基本介绍 琼中飞瀑山咖啡产自琼中县和平镇长兴村,因该地飞水岭仙女瀑布而得名。由于咖啡经仙女瀑布的山泉水浇灌,长成的咖啡豆大且醇香,再加上当地人民热情好客、民族文化质朴真诚,具有琼中黎族苗族独特风情,自...
琼中蜂蛹 琼中美食

琼中蜂蛹

基本介绍 琼中蜂蛹是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品,蜂蛹的营养价值不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,被誉为“天上人参”。 历史由来 近些年来,琼中政府为了增加农民...
湾岭焗土鸡 美食小吃

湾岭焗土鸡

基本介绍 湾岭焗土鸡别称湾岭电饭煲鸡,是一种以海南琼中湾岭镇放养土鸡为原料制作而成的特色美食,做法虽简单但味道鲜美、芬香,是真正的绿色无污染的肉类食物,因而深受消费者青睐。 历史由来 琼中县地处海南岛...
海南桑葚 热带水果

海南桑葚

基本介绍 桑葚,桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑泡儿,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,营养价值高,因桑树特桑葚子殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”,是海...
黎家竹筒饭 琼中特产

黎家竹筒饭

基本介绍 黎家竹筒饭又称竹筒香饭,是用新鲜竹筒装着大米(山兰稻米)及味料烤熟的海南黎族传统民间美食,现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。 黎家传统的竹筒饭...
海南野生韭菜 琼中特产

海南野生韭菜

基本介绍 海南野韭菜又名山韭,其花、茎、叶全年可食,一般只采食野韭菜的嫩叶,营养价值高,在海南,野生韭菜广受欢迎,供不应求,是当地人特别喜爱的野菜品种。 中文学名:野韭菜 拉丁学名:Alliumjap...
橙汁扣小黄牛 美食小吃

橙汁扣小黄牛

基本介绍 橙汁扣小黄牛是用当地养的小黄牛腩肉和五花猪肉为主料,用驰名中外的琼中绿橙为配料经厨师精心烹调而成,是一道具有琼中地方特色的美味菜肴。 琼中本地小黄牛肉质结实、纤维细嫩、水分低、柔软爽脆,得益...