万宁和乐粽 万宁特产 万宁美食 美食小吃 2016-07-30 21:33:58 浏览: 519 评论: 0 基本介绍 海南万宁市的和乐粽子至今已经传承了几百年，其以香醇可口声名远扬，在每年的端午节，万宁各家各户不仅都会手工制作和乐粽，也有不少做和乐粽的商家办起了加工厂，注册了商标，搞起了真空包装，如今不单单在万宁和乐镇能吃到，还可以通过电话、网络订购。 历史由来 据万宁市相关资料记载，万宁市和乐三角路自古就是万宁通往海口的驿站之一，古时曾建有三角亭为过往行人休息歇脚打尖，被誉为万州八景之一，因为以前交通 ...
海口香草粽 海口特产 海口美食 美食小吃 2016-06-21 23:05:04 浏览: 199 评论: 0 基本介绍 海南的粽子品牌各占山头，东部的万宁和乐粽、中北部的定安粽、西部的儋州粽、中部的黎家三色粽，在各自的区域独领风骚。而在北部的海口，香草粽以其独特的做法和味道，深受食客的青睐。 历史由来 传奇的香草粽以它最擅长的“拿来主义”让它在短短的几年内声名鹊起。有人给香草粽编了个顺口溜“定安的黑猪，儋州的蛋，海口的香草赛百味；美安的粽叶，富硒的米，香草水煮粽香千里”。 海口香草粽是用香草调料作为主要调 ...
紫米粽子 儋州特产 儋州美食 美食小吃 2016-06-18 14:24:25 浏览: 113 评论: 0 海南人吃粽子，向来不分春夏秋冬，也不分时令节日。市场街头，老街小巷，粽子一直出没于早餐舞台、老爸茶舞台。而随着端午节的临近，海南人对粽子的需求更是达到顶峰。因为在海南，端午节是仅次于春节的盛大节日，从节前10几天就开始准备包粽子的所需食材，可以说粽子对于海南人得意义绝不仅仅是美食那么简单。 相传在宋代，海南岛相对贫穷，一年之中也没有什么值得庆贺的节日，邻里之间走动也不是很频繁。恰逢文豪苏轼被贬海南 ...
定安黑猪肉粽 定安特产 定安美食 美食小吃 2016-05-30 23:25:36 浏览: 737 评论: 0 基本介绍 定安黑猪肉粽是定安粽子的一个品种，由定安富硒糯米、定安黑猪肉与演丰咸水鸭蛋为主料，食用熟花生油和食用调料为辅料，用农家粽叶包裹并经过15小时柴火煮制而成，具有口感甘、香、糯、韧，是定安地区传统节日必备美食。 海南的粽子以定安粽子、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽最为驰名。在定安，不管是街头商贩，还是饭店老板，说起自家的定安粽子，自豪之情溢于言表。作为海南省唯一获得国家地理标志证明商标的粽子，定安粽 ...
澄迈瑞溪咖啡粽 澄迈特产 澄迈美食 美食小吃 2016-05-28 19:43:32 浏览: 86 评论: 0 基本介绍 澄迈咖啡粽子是澄迈瑞溪粽的一个衍生品种，与定安粽、儋州粽并列为海南三大名粽。瑞溪粽第三代传人曾德成为了推广澄迈福山咖啡，将咖啡与粽子融合，推出新品咖啡粽，味道清爽，深受好评。 历史悠久 澄迈瑞溪粽始于清康煕年，至今已近350年。清初瑞溪建墟，当时叫“崩溪”(南渡江冲刷引河岸崩裂，时人称为崩溪)。开张之日，各村各乡百姓，舞狮舞龙，敲锣打鼓，肩挑车推各种农产品、小食、手工艺品来开市，其中就有 ...
苗族五色粽 五指山特产 保亭特产 保亭美食 美食小吃 2016-05-15 23:07:37 浏览: 319 评论: 0 基本介绍 海南苗家五色粽用糯米和紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线）这五种植物的汁液来提供天然色素制作而成，有红、黄、蓝、黑、白五种颜色，与苗家五色饭齐名的苗家传统美食，是海南岛苗族同胞家庭团圆吉祥的象征。 历史由来 据民间传说，很久以前，苗族祖先居住在黄河流域，由于苗族头人的残酷压迫和剥削，五兄弟无法忍受被迫逃难。在逃难时约定于农历三月初三到海南岛五指山相会。五兄弟历尽艰险，漂洋过海，爬山涉水，按 ...
儋州粽子 儋州特产 儋州美食 美食小吃 2016-02-04 11:51:03 浏览: 366 评论: 1 基本介绍 儋州粽子是海南儋州汉族传统小吃，具有悠久历史且风味独特，与定安粽、澄迈瑞溪粽并称海南三大名粽。儋州粽子色香味俱全，且所有食材绝对保证原生态，没有任何的人工添加，现已成为海南畅销的地方特产之一。 儋州粽子历史渊源流长，“长坡米烂洛基粽，王五狗肉香透胸。马井红鱼香破釜，排浦薯香吃肚膨。”这是一首儋州山歌里的几句歌词。歌中提到的“洛基粽”正是现在的“那大粽”，现在为了打造品牌，当时政府统一称为 ...
澄迈瑞溪粽 澄迈特产 澄迈美食 美食小吃 2016-02-03 23:55:33 浏览: 157 评论: 0 基本介绍 澄迈瑞溪粽产于海南省澄迈瑞溪镇，是以糯米、猪肉为主要原料制作而成，是澄迈县瑞溪镇地方三大特色小吃之一（另外两个为瑞溪手工牛肉干与瑞溪手工腊肠），与定安粽、儋州粽并列为海南三大名粽。如今不但在澄迈县地方小吃中占有一席之地，而且在海口省城一些大中餐馆也深受青睐，近年来更是远销国内外，吃过的客人赞不绝口。 特产链接 与瑞溪粽并列的瑞溪镇牛肉干和腊肠，他们都已有上百年的历史，这两特产以其独特的工 ...
山兰椰叶粽 保亭特产 保亭美食 美食小吃 2016-01-30 15:25:18 浏览: 319 评论: 0 山兰椰叶粽是用椰子叶织成的袋子盛入山兰糯米，放进不同的粽馅后将它煮熟，既有椰叶的微香又有糯米与馅的幽香爽口，广泛流传于海南黎族聚居区。 山兰椰叶粽的馅一般用五花肉、猪脚、瘦肉、虾米为主，调料由白酱油、陈酒、蒜蓉、味精、精盐等混合而成，然后将调好的合料放在糯米中，用粽子叶包成三角形，放入锅中煮10小时以上即可。 山兰椰叶粽有山兰碱水粽、山兰红鱼粽、山兰狗肉粽、山兰红心糯米粽等，总的特点是软绵、味透、 ...
定安粽子 定安特产 定安美食 美食小吃 2015-09-04 18:09:18 浏览: 564 评论: 0 基本介绍 定安粽子又称文宗粽，产于海南省定安县，是海南粽子的“金字招牌”，国家地理标志产品，与儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽并肩齐名，是海南省三大名粽之一。定安粽子不仅满足当地百姓人家的需求，还成为家庭社交中的馈赠礼品。因味佳馅美而驰名宝岛的定安粽子，越来越受到海南百姓的青睐。 历史由来 定安粽子相传已有600多年的历史，有着“海南第一粽”之美称。俗话说，吃粽子品文化，定安粽子还有一段耐人回味的文化爱情故 ...
