海南兴隆咖啡

基本介绍

海南万宁兴隆咖啡，产于海南万宁市兴隆华侨农场(现更名为海南兴隆华侨旅游经济区)，是由兴隆的归国华侨们于1953年从海外引进咖啡种植的。党和国家领导人朱德、刘少奇、邓小平、董必武、彭真、叶剑英等也先后来过兴隆，渐渐地，兴隆咖啡成了招待客人必不可少的佳品。

△图注：万宁兴隆咖啡

历史由来

1952年，首批归难侨在兴隆拓荒，据粗略统计，历史上，从印尼、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚国家回来的华侨有1万多人，他们在国外时都有喝咖啡的习惯。而兴隆地区的自然环境、土壤条件与东南亚各国又颇相似，在兴隆种咖啡成为归侨们发展生产的精神驱动力。同时，为了增加收入，引种咖啡也可以弥补橡胶等长期作物收成期过长的缺陷。

△图注：兴隆咖啡豆

咖啡特色

兴隆咖啡用优质海南兴隆咖啡豆，经传统工艺精心焙烤而成，具咖啡的原香原味，香醇可口。可冲泡，煮沸更为香浓，需过滤饮用。 炭烧咖啡选用优质海南兴隆咖啡豆，特殊炭烧焙烤而成，其香味更加浓郁醇厚，回味悠长。冲泡后需过滤饮用。

△图注：兴隆咖啡豆

相关阅读

目前兴隆咖啡豆30%出口，70%留在本地加工，当地几个主要咖啡品牌：南国、兴隆、椰风等，主要选取兴隆咖啡豆，因为其质量高，提纯率高，口感好。不同的地点、不同的气候、不同的心情，喝一杯香浓的兴隆咖啡，感受都是不一样的，这也是兴隆咖啡的魅力所在。