海南咖啡酒,顾名思义,就是混有咖啡的酒。用当地特产的稻米酿造的土酒,适当加入煮熟的福山咖啡或兴隆咖啡,搅拌均匀以后存在酒坛里发酵而成。
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海南咖啡酒具备提神、抗疲劳、促进消化、软化血管、减肥以及美容作用。其独特的保健功能和高品味的文化内涵,使饮用者拥有一种身份的象征,可让人在尽情的欢乐中增添一分激情和浪漫。
海南咖啡酒的特点
海南咖啡酒风味独特,与其他酒混合发酵而成的咖啡酒性较烈,而调制的咖啡酒则为低度酒。咖啡酒色棕红透亮,酒味独特,香味袭人,既有芬芳的咖啡香味,又有醇和的酒味,为国内首创,可谓酒中奇品。
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海南咖啡酒产品曾获得首届全国食品饮料精品博览会金奖,1993年中国新科技成果、专利技术、专利产品博览会金奖。
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