海南福山咖啡

海南饮品 澄迈特产评论17,880阅读模式

基本简介

福山咖啡主产于海南澄迈县,其风味独特,色香味浓,与兴隆咖啡曾被周恩来总理赞为佳品,朱德、刘少奇、刘伯承等党和国家领导人也对其给予很高的评价。

福山咖啡曾获得“天涯珍宝”、“琼州一绝”的美誉,2010年1月被国家质检总局批准为“国家地理标志保护产品”。2010年11月被指定为“中国桥牌协会唯一指定咖啡饮品”,并在北京人民大会堂专门举办新闻发布会进行推介宣传。

海南福山咖啡
△图注:福山咖啡

历史由来

18世纪末、19世纪初,下南洋是许多海南人的谋生手段,海南与南洋密切的商贸和人员往来也由此开始。30年代华侨将种咖啡的方法和种苗引进来,将喝咖啡的方式方法带给家乡的父老乡亲。海南解放后50年代初,澄迈县咖啡种植面积有百亩左右。

70年代初,“福山”品牌 创始人徐秀义老先生在海南岛北部的澄迈县福山镇创办福山咖啡种植园及加工厂,开垦荒地大力发展咖啡种植业。

70年代末,红光农场及福山镇农户开始大规模种植福山咖啡。

创办咖啡产业初期,均靠手工加工咖啡粉,产量低,但当时生产的咖啡粉已悄然名扬,深受群众和国家领导人的高度评价。包括朱德、李宗仁在内的许多名人都曾慕名莅临福山,亲自品尝福山咖啡,并给予福山咖啡极高的评价和赞誉。海内外的咖啡专家来福山咖啡厂参观视察时,都曾品尝福山咖啡,连声称赞其风味独特,可与世界高中档咖啡竞相媲美。

海南福山咖啡
△图注:福山咖啡豆

咖啡特点

福山地区的咖啡豆,结实、粒大、均匀、饱满。真正的福山100%纯咖啡,是不加糖和香料焙炒的。具有浓郁、香醇、滑口、的优秀品质,富有海南福山地区特有的地方咖啡味,又具有印尼苏门答腊岛的黄金曼特宁咖啡品质特性。

海南福山咖啡
△图注:福山咖啡

相关阅读

福山咖啡专注在海南福山地区,富含稀有健康元素,富硒红土地,种植大面积咖啡树,拥有上千亩标准化、绿色环保咖啡种植基地,并精心加工制作,积数十年之沉淀,培育、打造了海南知名时尚消费品牌——“福山咖啡”,在海南咖啡产业发展中脱颖而出,走进北京人民大会堂,走向国内外。2010年-2014年全国桥牌比赛唯一指定咖啡饮品,2006年本公司向国家质检总局申请福山咖啡原产地地理标志保护,于2010年获得了原产地地域保护证书,2013年以来连续11年被评为海南省著名商标。

weinxin
techanchaxun
微信公众号
长按复制【椰岛农事】或微信号【techanchaxun】在微信里搜索,或扫描左侧二维码,均可关注我们。
海岛小哥
  • 本文由 海岛小哥 发表于 2021-11-04 22:42:00
  • 分享海南农产信息及价格行情,感谢支持。
匿名

发表评论

匿名网友

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

确定