三亚特产

基本介绍 疍（dan）家咸鱼煲以红鱼干与五花猪肉为主料制作而成，是一道美味可口的汉族名肴，属于海南菜系，在2009年，根据美食专家评委的打分评选，疍家咸鱼煲入选三亚十大名菜名录，使这道名菜更是增添了独...

基本介绍 仙人掌果为仙人掌属（Opuntia）植物的果实，果实通常为肉质浆果，少数为干果。其表皮覆盖着倒钩状刺，果实稀疏，不仅难以采收且生长期漫长，目前已经实现了人工种植，产量并不多，价格偏贵，因其营...

三亚荔枝沟鹅肉，一般采用三亚荔枝沟镇散养的农家鹅制作而成的一道菜品，味道鲜美。在2009年举行的“美味三亚·美食盛典”评选活动中，荔枝沟鹅肉位居三亚十大名菜首位，从此名声大噪。 荔枝沟鹅肉其肉质鲜美细...

基本介绍 米花糖是一种著名的汉族小吃，主要是用糯米和白糖制作，香甜可口，具有米花清香，是三亚人喜爱的风味小吃之一。 历史由来 米花糖并非海南特有小吃，其在全国各地均有出现，远近闻名并曾一度出口俄罗斯。...

基本介绍 西州蜜瓜是海南哈密瓜的优质品种，曾经是皇家贡品，其果表皮深绿、淡绿或微黄，网纹深浅不一，果肉厚质，中心橘红。西州蜜瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。被誉为“瓜中之王”。 产地分布 西州蜜...

基本介绍 红心木瓜，是海南木瓜的优质品种，其果实硕大，外形美观，果肉呈红色，厚实细致，营养价值高，是木瓜中的精品。 历史由来 红心木瓜是从台湾引进的一个木瓜品种，经过多年的试种，逐渐成为海南特有的木瓜...

基本介绍 港门粉起源于三亚市港门镇（现并入崖城镇），是三亚地道的粉类小吃。细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤，再撒上...

基本介绍 三亚地处于海南岛的最南端，是海南芒果主产地，被誉为“中国芒果之乡”。2013年3月2日，经海南省绿色食品办公室初审、农业部专家评审和公示，三亚芒果入选国家农产品地理标志，成为海南首个获得农业...

基本介绍 槟榔花鸡，别称槟榔花炖鸡，是用槟榔树下养的农家土鸡与槟榔花烹制而成，是著名的三亚特色药膳美食。在2009年，根据美食专家评委的打分评选，槟榔花鸡入选“三亚十大名菜”，从此名声大噪，深受市民、...

基本介绍 安游夜光螺产自三亚安游近海，是海南汉族风味名菜，在被评为三亚十大名菜之后，逐渐被越来越多的人所熟知。 历史由来 安游是三亚市的一个小镇，自古以来就以出产螺肉闻名于世，充满浓浓的神奇色彩，在2...

南山素斋是海南三亚南山寺的特色美食，其已形成一百多种菜品，可谓“一菜一世界”，体现了重返自然、返朴归真的神韵。南山素斋已成为我国素斋的知名品牌，评为“中国名宴”并获“金厨奖”，被指定为海南省国宾接待菜...

南山山岚茶产自海南三亚南山，主要由海南特产的兰贵人、鹧鸪茶、贡品苦丁、罗望子叶按照一定的比例配成，传统的山岚茶采自海南五指山区热带丛林的罗望子叶、鹧鸪茶叶为主要原料，经传统手工技术精制而成，是黎族同胞...