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  •    5年前 (2015-08-20)  三亚特产 美食小吃 |   抢沙发  39 
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    基本介绍

    安游夜光螺产自三亚安游近海,是海南汉族风味名菜,在被评为三亚十大名菜之后,逐渐被越来越多的人所熟知。

    安游夜光螺

    历史由来

    安游是三亚市的一个小镇,自古以来就以出产螺肉闻名于世,充满浓浓的神奇色彩,在2009年12月1日,首届“三亚十大名菜”评选结果火热出炉。根据评委的打分高低得出结果,最终安游夜光螺排名第八。

    特点

    安游夜光螺新鲜味美,连着螺壳一起用辣椒爆炒,螺肉爽脆中又带有一股韧劲,甚有嚼头。如果是白灼的做法,则保留了螺肉的自然鲜美,浓郁的酱香久久弥漫于口中,是一道让人吃过之后无法忘却的珍馐美味。

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