海南胡椒价格最新行情（2021年10月20日）

2021年10月20日，海南胡椒均价为18.70元/斤，和9月7日价格相比，均价上涨0.1元，海南各主产市县胡椒价格涨跌幅度不大，总体来看，海南胡椒收购价格行情小幅下跌。

近期商家购买欲望有所上升，但市场上白胡椒库存还是很大，大多数农户还是不愿在价格低的时候出售，都在囤货等待价格上涨，观望情绪浓厚。

目前商家购货积极性比往日明显增加，收购海南胡椒的热情较之前高很多。目前国内大型中药材批发市场关注度趋于好转。综合来看，白胡椒产地市场表现好于前期，短期内收购价格有望震荡上行。

海南胡椒均价排序依次为（仅供参考）：

海口 19.28 元/斤；

文昌 18.68 元/斤；

琼海 18.51 元/斤；

万宁 18.75 元/斤；

定安 18.53 元/斤；

澄迈 18.65 元/斤；

三亚 18.98 元/斤；

其他市县 18.41 元/斤。

名词解释：

1.黑胡椒：黑胡椒是果实长大但未成熟的阶段，色泽刚刚发红的时候采收下来，连同外皮一起晒3-4天，最后成为黑褐色的果实；

2.白胡椒：在果实生长成熟之后，其外皮完全变成了红色后再采摘，先脱皮后再晒干，表面是灰白色，研磨成的粉末又称之为白胡椒粉。

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