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  •    5年前 (2015-06-28)  特产资讯 |   抢沙发  16 
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    6月18日,澄迈瑞溪美食街正式开街迎客。现场喷香的牛肉干,红彤彤的腊肠、碧绿粽叶包裹着的美味粽子,还有甜薯粿、粿仔汤等40多种传统民间小吃齐齐亮相。当地政府希望通过发掘和重现这些已有百年历史的美食文化,将这座百年古镇打造成为海南首个美食风情小镇。

    瑞溪小吃

    据悉,瑞溪小吃有着悠久的历史,以瑞溪家庭式制作的牛肉干、腊肠、瑞溪肉粽最为出名,并以独特的口味享誉岛内外。过去交通不便,很多瑞溪小吃只在市集摆卖,如今,很多瑞溪居民已把生意的眼光放宽放远,注册了生产商标,对产品进行包装经营,树立品牌,产品远销全国各地,大大提升了知名度。

    此次重点打造的瑞溪美食街项目包括‘两纵五横’七条街道立面改造,全长1800米,一期总投资2405万,将海南特色美食、娱乐休闲、旅游购物齐聚小镇。游客坐在老宅里,喝着咖啡,品着美食,感受着古镇独特的都市生活。瑞溪镇委书记林旭介绍,美食风情小镇的打造,就是为了让老百姓得到实实在在的实惠。目前,很多瑞溪人都积极主动参与,还吸引了外地美食商家前来参加一系列的美食展销活动。届时,游客可到瑞溪镇品尝澄迈乃至全省各式特色美食小吃。瑞溪镇为方便游客们,将对美食进行邮寄,让瑞溪美食通过快递飞入省内外寻常百姓家。

    据了解,瑞溪镇位于澄迈县东南部,距县城14公里,距省会海口半个小时的车程,南渡江自西向东贯穿全镇,人口4万余人。瑞溪墟建集市于清康熙年(1663),至今已有352年的历史,是个古老而繁荣的特色风情小镇。

     

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