基本介绍
海南台农一号原为台湾省凤山热带园艺分所选育的矮生新品种,近年引入海南省,在三亚试种成功。它具有营养丰富、丰产、含耐运等特点,是海南种植面积较广与销量较高的芒果品种。
形态特征
台农一号芒果嫁接苗种植后3年开花结果,单株产量可达5-10公斤或更高。一般在每年的4月底至5月上旬成熟,果实呈尖宽卵形,稍扁,单果重150-200克,完全成熟的果实呈黄色,近果肩半部带胭脂红色,果肉深色,外观美丽,品相诱人。
分布地区
台农一号芒果主要分布在广西、广东、海南等广大华南地区,海南主要分布在昌江与三亚,尤以三亚居多。
品种分类
台农一号芒果分为小台农芒和大台农芒两种,海南当地人吃的比较多的就是大台农,大台农价格实惠,味道酸酸甜甜的还不错,但小编我最喜欢吃的是小台农芒,萝卜青菜,各有所爱咯。
大台农芒
大台农芒是香味很浓的芒果,果肉甜度很高,果核很薄,营养价值很高,唯一的缺点就是筋多。
小台农芒
小台农芒其实就是鸡蛋芒,因形状大小类似鸡蛋而得名,品质优良,甜蜜可口,营养价值高,唯一的缺点就是太小,不耐吃。
风味特色
台农芒果甜度极高,核小皮薄肉厚,果肉细致无纤维,风味可口、外观讨好,肉质好、入口酥、香味浓、纤维细,是芒果乡身价最俊俏的新品种芒果。
营养价值
台农一号芒果营养丰富,经常食用具有抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃等功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,台农一号芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。
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