2年前 (2016-05-16)  天然饮品 |   抢沙发  4 
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椰香奶茶

基本介绍

椰香奶茶选用海南上等红茶和海南椰子精心调配而成,椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色,冲泡出来的奶茶格外香气怡人,如果说英式奶茶是奶茶的鼻祖,港式丝滑奶茶是奶茶的弘扬,那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“贵族”。

中文名:椰香奶茶

外文名:Coconut Bubble Tea

原料:上等的红茶与椰浆

手艺:现代工艺与古典茶艺

口感:润滑不涩

制作方法

主料:红茶包(一包)、椰汁(120毫升)、嫩椰肉(可选)、沸水(200毫升)

辅料:白砂糖

制作步骤:

1、茶壶中放入200毫升沸水,将红茶包放入其中闷泡;

2、5分钟后,将椰汁和冰糖加入红糖中;

3、把茶壶放在炉上再次煮沸,放入切成块的嫩椰肉,取出红茶包即可饮用。

小窍门:茶包也可以用茶叶代替,一般来说,每杯茶中只要放3-5克红茶,就可以了。

风味特色

椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色,冲泡出来的奶茶格外香气怡人,椰子粉赋予了海南椰香奶茶独特的韵味,让喝过的人感觉仿佛置身海滩上椰林中漫步,有中重拾闲趣的曼妙感受。

营养价值

椰汁含有的营养成分较多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。两者相结合,营养价值极高。

 

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