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  •    1个月前 (08-18)  特产常识 |   抢沙发  26 
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    说到番荔枝,很多人认为自己没吃过,其实它就是大家所熟知的释迦果。每个地方都有每个地方的叫法,林檎(广东潮汕)、唛螺陀(广西)、洋波罗(广西龙州)、番苞萝(广西凭祥)、释迦、番鬼荔枝、佛头果(台湾),因为外形酷似荔枝,在海南叫番荔枝。

    番荔枝

    番荔枝目前在中国内地种植产量不高,在还没有流行的时候,海南市场应季的时候才会有少量供应,大部分时间难寻其踪影。如今番荔枝慢慢被大众所知,很多人也被它的口感所吸引,导致供不应求,价格逐年走高。

    外观酷似佛头的它,原产并不在中国

    番荔枝是一种热带水果,外观酷似佛头,原产热带美洲,现全球热带地区有栽培。原产地外,亚洲以印度栽培最多,其次是印度尼西亚、菲律宾、越南、泰国。

    中国以台湾为最多,其次是广东。此外海南、福建、广西、云南和四川的热带及南亚热带地区有少量种植。

    目前海南番荔枝没有形成较大的规模化种植,在全岛各地均有零星分布,主要分布在三亚、乐东与琼海等地。

    番荔枝

    海南番荔枝与台湾的释迦果有何不同

    番荔枝和释迦果,很多朋友都认为这是不同的,其实他们是同一种水果,只是产地、品种与种植方式的不同,会有少许差异。

    在水果市场上,释迦果通常指一些经过优化和特殊处理的番荔枝品种,果型外观通常比番荔枝稍大,味道比土番荔枝稍甜,口感优于自然生长的番荔枝。

    即使如此,番荔枝释迦果在外观和口味上还是一样的,它们的栽培方法、生长环境、栽培技术和营养价值几乎相同。

    番荔枝果肉

    人们爱它,不是因为它能抗癌,而是它的味道

    番荔枝为大众所熟知的时候,由于商家的售卖需求,开始对番荔枝进行了一番炒作,什么抗癌神果,什么吃了具有多种功效,反正怎么夸张怎么来。

    其实不管商家如何炒作,最后喜欢吃它的朋友都是因为味道独特,熟透的番荔枝味道刚入口,也稍微有点番石榴的味道。口感上也是有些像荔枝,但是有着很香的味道,非常的甜,

    半生的番荔枝虽然没有熟透的吃起来那么甜,略微有些酸酸甜甜的,就像菠萝一样。口感的话就不如熟透的番荔枝了,咬起来有点儿像生红薯,并不算太好,不过没有那种粘稠感,喜欢清爽一些的朋友们可以买稍微生一点儿的,不要买全熟透了的。

    番荔枝

    好吃的海南番荔枝,为什么卖的这么贵

    番荔枝购买无非就是当地水果市场和电商渠道,由于在市场上难以见到,大多数朋友会选择电商购买,据了解,不管产地在台湾还是海南,番荔枝在淘宝等商城的均价达到了20-30元/斤,质量好的售价可高达40-60元/斤,抛开商家炒作不谈,价格那么贵主要是以下原因引起的。

    1、产量低

    番荔枝对生长环境的要求比较高,其喜光、喜温暖湿润气候,要求年平均温度在22度以上,不耐寒,一般生长在热带地区,而且国内产出的果实量很少,大部分需求只能通过进口,这是海南番荔枝价格相对高的原因之一。

    2、运输成本高

    我们吃的番荔枝大多都是从台湾或国外引入的,虽然海南番荔枝在应季时会有上市,但是因为不易保存,在运输的途中,需要经过严格的包装与各种检查,需要付出较多的成本,然后通过经销商运输到各个城市,经过几番周转后,会把成本叠加在果实本身。

    扩展阅读:椰子在海南是一种怎样的存在,你真的懂它吗?

     

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