芭蕉和香蕉有什么区别

香蕉是生活中比较常见的水果，大家肯定都认识，芭蕉呢？可能很多人就没吃过或见过了，虽然香蕉与芭蕉看上去貌似差不多，但知道这个是仅仅不够的，本文将详细传授区分芭蕉和香蕉的新技能，一定要详细看哦。

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芭蕉和香蕉的区别

外型

香蕉外形弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有4～6个梭，整体细长；芭蕉外形比较直，两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈圆缺状，其果柄较长，果皮上一般3-4个棱。

PS：1.香蕉的棱4个以下或更少，这通常是“发育不良”或“尾部香蕉”，建议别买。2.香蕉成熟后棱角会越来越不明显，很多时候分辨不出。

颜色

香蕉成熟后转为金黄色，颜色通体亮黄，果肉为黄白色；芭蕉成熟后果皮呈灰黄色，颜色较暗且有灰点，果肉是乳白色。

味道

香蕉香味浓郁，味道甜美；芭蕉的味道没有香蕉甜，而且回味带酸，食用价值稍低于香蕉。

PS：目前来说，香蕉都已经实现大规模的人工种植，喷洒很多肥料与农药；芭蕉很多地区基都是农村自家种的。芭蕉的价格在很多时候都高于香蕉，价值自个判断哦。

营养价值

1.芭蕉和香蕉相比，营养价值差别不大，都属于高钾食物，镁的含量也很丰富。

2.芭蕉含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维，香蕉就少一些，都具有润肠通便的功效。

3.香蕉偏寒性，芭蕉为中性较温和，燥热便秘可以多食用香蕉，胃寒胃虚，比如老年人就更适合吃芭蕉。