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  •    4年前 (2015-08-29)  特产常识 特产攻略 |   抢沙发  374 
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    榴莲蜜因为果形、外皮及植株等特性均与波罗蜜相似,叫小菠萝蜜,又因其带有似榴莲般的气味,故又名为榴莲蜜。

    榴莲蜜

    榴莲蜜在马来西亚、泰国、越南、缅甸及柬埔寨等热带地区是广为人知的当地特产,其在国内比较少见,很多朋友并不熟知,在购买之后并不知道怎么吃。本文将详细介绍榴莲蜜的各种吃法,一定要详细看哦。

    榴莲蜜与菠萝蜜十分相似,唯一的区别就是会有少许榴莲的气味,我们完全可以仿造“湿包”菠萝蜜的吃法。

    直接吃

    没有一个较好的词来形容,姑且就叫手拿法,意思就是直接用手拔来吃。首先找一个地方划一刀,不用划透,慢慢扒开,然后使用一次性塑料薄膜手套,这样可以避免汁液粘在手上,只要稍微用力一整串果肉就拔出来了。

    炖排骨

    榴莲蜜果实可以和排骨一起炖,果实经过高压锅烹煮之后,去掉外皮,吃起来有点儿像板栗,微微发甜,又混合了排骨的肉味,入口感觉不错。

    其他吃法

    榴莲蜜在国内比较少见,在国内的吃法相当少,有兴趣可以挑战下新的吃法哦,比如用榴莲蜜做冰淇淋或饮料,这个看自由发挥了。

     

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