• 本站微信公众号将发布海南特产价格信息,欢迎搜索“海南特产大全”或“techanchaxun”进行关注。
  •    6年前 (2015-05-19)  特产常识 |   抢沙发  74 
    文章评分 0 次,平均分 0.0
    [收起] 文章目录

    杨桃是一种产于热带的水果,具有非常高的营养价值。对于人体有助消化,滋养,保健功能。杨桃在国内的超市一般都有的卖,但大家可能不知道杨桃是怎么吃的,下面向大家介绍杨桃怎么吃,杨桃的吃法大全。

    杨桃

    杨桃的吃法

    直接食用

    一般来说,杨桃直接食用即可。清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个菱角,注意只需要削掉较薄的菱即可,不用把整个菱角全部削掉,那样的话整个杨桃就没剩多少东西了。

    杨桃汁

    杨桃洗净,去棱上硬边,切块放入打汁机,加适量砂糖和温开水,通电开成汁,就是可口的杨桃汁了。

    杨桃冰

    将浓缩杨桃汁加入冷开水调匀,再加入碎冰与腌渍杨桃即可。或者把杨桃汁放入冰箱冷冻室,1个小时之后,杨桃冰即成。

    杨桃水果酸奶

    先把杨桃和杨梅洗净,杨桃去皮,并切块去核。将酸奶倒入碗里,将杨桃,杨梅和葡萄干放入,并加以适当搅拌就可以了。

    蛋奶炖杨桃

    材料:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖的多少根据自身口味调节。

    先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味)。接着滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可。

    拔丝杨桃

    材料:杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。

    制作方法是:杨桃洗净去硬边拭干,切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,放入炸脆的杨桃拌匀即可。

    美式杨桃包

    材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖25克。

    制作时,烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉便是杨桃馅。 基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,最后发酵30分钟,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

    杨桃茶

    材料:杨桃2个,砂糖半斤,红茶适量。

    制作方法:

    1.杨桃削去硬边,切成五角星片备用。

    2.将切好的杨桃加砂糖腌制,腌制后密封一星期即可,糖量根据自己的口味酌量添加。

    3.腌过的杨桃片,原汁加水煮沸,晾干备用。

    4.红茶泡水,加入杨桃片4~5片,这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味,非常特别。

    海星杨桃瘦肉汤

    杨桃还可以作为餐桌上的一道菜,非常有进补的功效,而且做法简单。

    材料:海星2只,杨桃2个,南北杏适量,红枣适量,枸杞子适量,姜适量,盐适量

    制作方法:

    1.将海星用水泡一会,刷洗干净。

    2.杨桃、瘦肉切大块。

    3.将所有材料入锅加水烧开。

    4.文火炖两小时加盐调味就行了

    杨桃凤梨果酱

    材料:杨桃200公克,凤梨400公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1个。

    做法:

    1.柠檬洗净榨出果汁备用。

    2.杨桃洗净先去芯去籽去硬边,再切成丁状;凤梨去皮去芯后切成丁状。3.将切好的水果丁全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。

    4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

    5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

     

    除特别注明外,本站所有文章均为原创,转载请注明出处来自https://www.tczhishi.com/yangtao-chifa.html

    提供最新最全的海南特产,让更多的人了解海南特色,熟知海南特产。

    发表评论

    表情 格式

    暂无评论