海南红掌又名安祖花、火鹤花、红鹤芋、花烛等，属天南星科花烛属的多年生草本植物。原产于南美洲的热带雨林地区，现欧洲、亚洲、非洲皆有广泛栽培。因其花形独特，色彩艳丽，保鲜期长，是市场上很受欢迎的高档鲜花品种，具有广阔的国际市场。
历史由来
红掌自1876年由法国植物学家于哥伦比亚及厄瓜多尔的安地斯山脉西侧海拔600米~1200米的森林里发现，首先在欧洲进行栽培和育种。目前红掌在许多热带国家和地区被列为主要切花品种，已发展成为仅次于热带兰的第二大宗热带花卉商品。
我国大陆于1983年由荷兰在北京举办花展时开始引入红掌。20世纪90年代初，红掌被作为珍稀花卉引入中国作适应性栽培，90年代中、后期进行商品化种植。
海南省是我国的“天然温室”，拥有我国最稀缺的热带气候资源，是生产热带花卉冬季无需加温的地区，是发展红掌等热带花卉最理想的地区。近年来，海南国际旅游岛建设的不断深入，加强培育红掌新品种，对完善红掌切花产业链、提高我国红掌产业的竞争力和经济效益，服务国际旅游岛建设，具有十分重要的现实意义。
形态特征
红掌的特性是喜暖畏寒，喜湿怕旱，喜阴忌晒。其花朵独特，有佛焰花序，色泽鲜艳华丽，色彩丰富，并且每朵花花期长，花的颜色变化大，花序从苞叶展开到花的枯萎凋谢，颜色发生一系列的变化，由开始的米黄色到乳白色，最后变成绿色，枯萎之前又变成黄色。叶形苞片，常见的苞片颜色有红色、粉红、白色等，有极大的观赏价值。
分布地区
海南红掌种植区域分布在琼海、东方与儋州等地，琼海红掌种植基地主要分布在海南省上埇林场，有大面积红掌种植区域；东方经过各种植基地的积极引进和精心培育，目前种植的红掌品种已多达20多种，实现了品种多样化；儋州依托于中国热带农业科学院的研究资源，先后引进30多个红掌品种，目前已经取得了良好的经济效益。
种植价值
红掌品种繁多，进口红掌比国产红掌要贵很多，进口的红掌根据品种的档次不同，一般批发价为38元至280元之间，零售价为80至450元不等。海南组培的红掌类花卉批发价在10元至80元之间，零售价在15元至150元之间（参考），发展红掌种植产业有利于农民脱贫致富。
