3年前 (2015-09-11)  特色名酒 陵水特产 |   抢沙发  70 
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金岳玉液酒

基本介绍

金岳玉液是以贵州茅台镇生产的陈年酱香型白酒为基酒及特制的氨基酸营养液,经过配制、勾兑、封存等一系列先进工艺酿制而成,是营养酒与白酒相结合的特制酒,有海南茅台之称的美誉。

历史由来

“琼玉岛涌琼浆,玉液神露惊玉皇,五指红娘拂袖笑,九洲白发沾荣光。”乃中外著名的发酵科学权威秦含章教授对“金岳玉液”的赞叹之言。

金岳玉液酒是由发明专利持有人杨正奇先生于上世纪八十年代发明调制的。杨正奇带领一队伙伴利用海南纯度极高的矿泉水和30余种鲜活植物,按唐代民间祖传秘方、周代酒曲、《礼记.月令》中制酒六规等方法与经验研制成这种营养型滋补性优质白酒。

1996年金岳玉液

1996年金岳玉液 18年珍藏极品

品牌荣誉

在1992年12月27日全国食品工业标准化技术委员会评定中被评定为“该酒是突破了传统露酒的生产工艺要求,生产出具有营养滋补性的白酒,成绩显著”。

1993年9月,“金岳玉液”在荣获首届新加坡国际名优产品博览会最高金奖后,10月又喜获中国驰名白酒精品奖,为中国酒文化史上增添了光辉的一页。

特点

金岳玉液酒具有白酒的风格,口感优于白酒、具有名酒的酱香幽雅,醇厚爽净,味甜留香、酒体爽净等特点,人们形容它为“不是茅台,胜似茅台”。该酒清澈透明,酱香突出,味醇和,细腻幽雅,酒体爽静、清和、剔透晶莹,酱香幽雅,含饴挂杯。

营养价值

金岳玉液酒不仅味好,而且还有很高的营养价值,经中国科技大学,国家副食品质量监督检测试验中心和商业部食品检测和科学研究所的检测证明“金岳玉液”含有人体必需的18种氨基酸,4种维生素和12种脂肪酸,还含有半必需氨基酸、非必需氨基酸等。比其它的啤酒,葡萄酒的含量高得多。

功效作用

金岳玉液酒喝了可调节生理功能、增强抵抗能力,预防疾病、推迟衰老,增加人体热能等奇特功能。

扩展阅读

金岳玉液酒主要产于海南陵水金岳玉液酒厂,如今很多九几年出产的金岳玉液都已经绝版,价格昂贵,经济条件较好的朋友可考虑收藏。

 

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